Brukere online: 1625
Brukere i dag: 9188
Brukere siste 7 dager: 195533
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Sjokoladekake med valnøtter
11.02.2006
Her har du en sjokoladekake som rett og slett er FANTASTISK GOD!
Kaken har klebrig og myk konsistens og utrolig nydelig smak av sjokolade og valnøtter. Kaken glaseres med lekker sjokoladeglasur og pyntes med valnøtter.
Mmmmmm...
Sjokoladekake med valnøtter
Ingredienser
200 g smør
100 g kokesjokolade
3 dl sukker
4 egg
2 ts vaniljesukker
1 ts bakepulver
2 dl hvetemel
100 g valnøtter
Glasur:
200 g kokesjokolade
0,5 dl sterk kaffe
1 dl melis
Pynt:
halve valnøtter
Fremgangsmåte
Smelt smør og kokesjokolade i en middels stor kjele. Avkjøl blandingen litt. Pisk så i sukkeret og eggene med en stålvisp. Sikt sammen de tørre ingrediensene og rør i. Ha til slutt i hakkede valnøtter.
Hell deigen i en rund kakeform (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i 40-45 min (kaken skal fortsatt være litt ustekt i midten). Avkjøl kaken helt i formen (gjerne et par timer i kjøleskapet). Løsne kaken fra formen og fjern bakepapiret. Sett kaken på et passende fat.
Til glasuren smeltes kokesjokoladen i en liten kjele sammen med kaffe på svak varme. Rør i melisen. Smør sjokoladeglasuren jevnt over kaken. Pynt med noen halve valnøtter til slutt.
Tips
Merk at alle ingrediensene bare skal røres sammen og at du slipper å piske eggedosis. Denne fremgangsmåten er med på å gi kaken sin gode og litt kompakte konsistens. Dessuten gjør det at kaken er veldig rask å lage!
Det er viktig å ikke steke kaken for lenge, for da forsvinner den myke og litt klebrige konsistensen som kaken skal ha. Kaken vil stivne til når den er avkjølt, og det blir lett å ta den ut av formen.
Kaken er holdbar i kjøleskapet. Den kan også fryses.
Kaken kan også stekes i liten langpanne, se oppskrift på "Nydelig sjokoladekake", som er samme type kake men uten valnøtter.
11.02.2006
Kakekategori
Populært
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
Skriv ny kommentar