Du får kjøpt Lemon Curd på glass blant annet hos Meny og hos Mega. Se etter "Scotts Lemon Curd". 1 glass inneholder 340 g.

Vil du lage din egen Lemon Curd, kan du bruke følgende oppskrift:

3 sitroner
3,5 dl sukker
6 egg
150 g smør

Fremgangsmåte:
Bland revet sitronskall og presset sitronsaft med sukkeret i en kjele. Visp eggene lett sammen og bland i. Ha i romtemperert smør. Sett på middels varme og rør til smøret har smeltet. Varm opp kremen nesten til kokepunktet under stadig omrøring til den begynner å tykne. Ta kjelen av platen og avkjøl sitronkremen.

Vil du bruke hjemmelaget sukkerbrød, se oppskrift på "Sukkerbrød" på detsoteliv.no.

Se også oppskrift på "Lemon Curd Cake", "Lemon Curd Muffins" og "Lemon Curd Roulade".