Knus kjeksen i morter eller i food processor (eller ha den i en pose og kjevle over). Bland kjeksen med smeltet smør.

Ha ringen til en kakeform (24 cm i diameter) direkte på et kakefat. Trykk kjeksmassen ut i bunnen av formen. Sett kjølig.

Løs opp appelsingelépulveret i kokende vann. Avkjøl uten at geléen stivner.

I mellomtiden renses jordbærene. Spar ett pent til pynt. Fordel resten i tykke skiver over kjeksbunnen. Dryss over grovt hakkede hasselnøtter.

Pisk kremfløten til stiv, men ikke hard krem. Når geléen er helt kald og begynner å bli litt seig, blandes den med den piskede kremen. Hell fromasjmassen over jordbærene i formen. Sett i kjøleskapet i 2-3 timer, eller til fromasjen har stivnet.

Løsne forsiktig kakeringen fra kaken. Pynt kaken etter ønske, for eksempel med mangoskiver og jordbær.