Bruk myke, nystekte vafler som ikke er for tykke. Det er ikke sikkert at du bruker mer enn 2-3 vaffelplater.

Jordbærfromasjen kan lages med 2 dl jordbærsyltetøy i stedet for friske jordbær. Reduser da på sukkermengden, ellers kan fromasjen bli for søt.

Oppskrifter gir en liten, søt fromasjkake. Bruk en liten form som rommer ca 1 liter. Jeg brukte en liten, rund rørebolle som hadde flat bunn, men alle slags former kan i prinsippet brukes. Dersom vaflene stikker opp over fromasjfyllet, kan du skjære (klippe) til vaflene slik at kaken får samme høyde over det hele.

Pass på å dekke formen godt med vaffelhjerter. Da skulle det ikke være noe problem å få kaken ut av formen. Løsne kaken litt fra kanten med en tynn kniv før du hvelver den over på et fat. (Personlig pleier jeg ikke å dyppe formen i lunkent vann først, selv om det er det vanlige.)

Kaken kan være litt vanskelig å skjære på grunn av vaffelplatene. Et tips er å klippe over vaflene når du deler kaken i stedet for å bruke kakespaden.