Knus kjeksen (gjøres med morter, i food processor eller ved å ha kjeksen i en pose og kjevle over). Bland med sukker og smeltet smør.

Press kjeksmassen i bunnen på en smurt terteform, 24 cm i diameter (se tips).

Stek bunnen nederst i ovnen ved 175°C i ca 7 min. Avkjøl.

Smelt den mørke sjokoladen (gjøres over vannbad eller i mikro). Smør den smeltede sjokoladen over tertebunnen (dette er nødvendig for at det hvite sjokoladefyllet ikke skal trekke ned i kjeksbunnen). Sett formen i kjøleskapet i 30 min, til den mørke sjokoladen har stivnet.

Varm opp fløte og melk til rett under kokepunktet. Ta kjelen av platen. Ha i den hvite sjokoladen oppdelt i biter, og rør forsiktig til den hvite sjokoladen har smeltet. Rør i presset saft og revet skall av lime. Avkjøl.

Ha det hvite sjokoladefyllet over kakebunnen. Jevn til overflaten og sett kaken i kjøleskapet i et par timer (eller over natten), til fyllet er fast. Pynt kaken med revet lime.