Hver gang jeg spiser fersk fersken slår det meg at jeg spiser fersken alt for sjeldent! Jeg glemmer hvor nydelig smaken av en søt og god fersken faktisk er. Her er den søte ferskensmaken kombinert med den enda søtere mangosmaken.

Verdens to aller nydeligste frukter kombinert i en smoothie!

Utrolig deilig!   

En klatt gresk yoghurt gjør smoothien kremete og fyldig.

Oppskriften gir 2-4 glass smoothie, avhengig av størrelsen på glassene.

Ingredienser:

♥ 2 dl mangojuice (se tips)
♥ 2 mango eller 2 dl frosne mangobiter (se tips)
♥ 2-3 fersken (se tips)
♥ 2 ss gresk yoghurt
♥ 3-5 isbiter

Fremgangsmåte:

Finn frem ingrediensene.

Del fersken i biter og gjør det samme med mangoen hvis du bruker fersk mango.

Ha mangojuice i en blender og ha deretter i fruktbitene, så gresk yoghurt og til slutt isbitene.

Sett på lokket, og så er du klar til å trylle frem smoothien på noen sekunder.   

Kjør ingrediensene sammen til en jevn og glatt smoothie.
 

De små, røde flekkene i smoothien kommer fra ferskenskallet, og jeg synes det bare ser dekorativt ut.

Serveres straks, mens smoothien er helt fersk og kald!

Tips:

♥ Når du bruker frosne mangobiter, trenger du færre isbiter for å få en kjølende smoothie. Jeg har her brukt fersk, gul mango, som har den definitivt beste mangosmaken, så kjøp denne typen hvis du får tak i. Ellers duger jo den grønne typen mango selvfølgelig også, men den bør helst være søt og godt moden. Mangojuice fås kjøpt i velassorterte matbutikker, og er også viktig for å få skikkelig god mangosmak på smoothien.

♥ Jeg brukte 3 fersken i denne oppskriften, men de var som du ser ikke så veldig store. Ferskenene må gjerne være litt faste, men likevel ha søt smak.

♥ Bruk en god blender med tilstrekkelig kraftfull motor siden isbiter er nokså harde å knuse. Husk at du alltid bør ha noe flytende i mikseren først, før du har oppi harde, frosne biter.
 

♥ Annonse:
Jeg har her brukt en KitchenAid Artisan Mikser som har en egen isbitknusefunksjon, og som derfor knuser både isbiter og harde, frosne bær så lett som bare det! Du får kjøpt blenderen hos www.Bakerenogkokken.no  - akkurat nå på tilbud og med gratis frakt! Du har frem til søndag 31. mai 2015 dessuten muligheten til å delta i denne Giveawayen for å vinne denne flotte blenderen.

Tropisk, søt og fruktig smoothie med smak av fersken og mango!   

Dette burde du smake!

♥ ♥ ♥ ♥