Her har du oppskriften på kjempegode og sunne hverdagsvafler, som er laget med grov sammalt hvetemel og litt mindre smør og sukker. Kefir gjør vaflene myke og kardemomme gir deilig smak!

Oppskriften gir 6-7 vaffelplater.

"Jordbærbrownies" består av myke, mørke og fuktige brownies som er dekket med jordbærskiver før steking. Resultatet blir HIMMELSK GODE sommerbrownies!

Oppskriften er til liten langpanne.

Søk ikke utenfor. Himmelen er inni deg.

(Mary Lou Cook)

♥

Himmelsk rabarbrapai er en alldeles nydelig sommerkake med friskt fyll av rabarbra og crème fraîche. Kaken er dekket med et dekorativt marengslokk som gir deilig søtsmak til det syrlige fyllet og et vakkert utseende på kaken. 

"Philadelfia ostekake" er en tysk variant av den klassiske ostekaken, som du finner oppskrift på her på detsoteliv.no i mange varianter. Til sammenligning inneholder "Philadelfia ostekake" mer pisket kremfløte i stedet for rømme, hvilket gir en litt fyldigere konsistens. Sitronsaft gir dessuten en NYDELIG smak til kaken!

"Sitronbrød" er en veldig saftig og kjempegod sitronkake som er stekt i avlang brødform. Kaken er klassisk og NYDELIG!! Se også oppskrift på "Sitronkake".

Her har du en vanvittig god, amerikansk kakeoppskrift!!! Kaken er utrolig spesiell og inneholder hverken melk, smør eller egg. Kaken har en fantastisk konsistens og INTENS sjokoladesmak! Samme kake som "Crazy Chocolate Cake" (se oppskrift som er registrert tidligere), men uten sjokoladekrem og med melisdryss på toppen i stedet, som gir en utrolig tøff fargekontrast til den neste svarte sjokoladekaken!! Oppskriften er til liten langpanne.

Gâteau mousse aux fruits de la passion = Fransk luksus!

Her har du en nydelig fransk fromasjkake med pasjonsfrukter som jeg har fått ENORMT mye skryt for!! Kaken er litt kostbar, fordi du bruker om lag 20 stk pasjonsfrukter. Til gjengjeld får kaken en FANTASTISK SMAK! Dessuten er den lekker å se på og har en lett og luftig konsistens. Den PERFEKTE sommerkaken

Her har du etter min mening VERDENS BESTE Brownies!!!

Browniesene har deilig myk og fuktig konsistens og NYDELIG sjokoladesmak!! De er enkle å lage og er uten annen smakstilsetning enn mørk sjokolade.

Oppskriften er til liten langpanne.

"Sommerboller" fikk jeg en gang servert hos Baker Hansen i Oslo, og jeg ble straks totalt begeistret! Bollene er som Kanelboller, men har i tillegg et stort øye i midten som er fylt med bringebærsyltetøy. Bollene glaseres med melisglasur og strøs med mandelflak. Mmmmm - litt klissete, men KJEMPEDEILIG!

Oppskriften gir ca. 20 stk.

"Kraterboller" er gammeldagse og veldig saftige og gode hveteboller, som kjennetegnes av hullet ("krateret") man lager med fingeren i midten av hver bolle og som fylles med en deilig kanelblanding. Oppskriften gir 16 stk.