Har det noen gang hendt at du en ensom kveld har tenkt: Jeg må ha sjokoladekake - NÅ!

Her har du oppskriften på verdens kjappeste og enkleste sjokoladekake, som likevel har alle kvaliteter...

Og hvis du ikke klarer å spise opp alt på en gang, er det jo godt å vite at kaken om mulig blir ENDA bedre av å stå i kjøleskapet natten over.

Denne store langpannekaken har sjokoladesaus i både deig og glasur. Resultatet er en mykere og litt mer klebrig sjokoladekake enn de vanlige langpannekakene. Kaken har en usedvanlig god og mild sjokoladesmak, og hvis du i tillegg pynter med sjokoladehjerter, får du noen helt uimotståelige kakebiter ...

Dette er en annerledes eplekake som kjennetegnes av et deilig, kremete rømmefyll i tillegg til eplene. Rømmefyllet er både søtt og litt syrlig på samme tid og gjør annet tilbehør til kaken unødvendig. Se også "Blåbærkake med rømmefyll", som er en annen variant av den samme kaken.

Kaken med dette snåle navnet er egentlig en kake fra gamle dager. Den består av en nokså kompakt kakedeig dekket av et tynt lag bringebærsyltetøy og toppet med kokosmarengs. Kaken stammer opprinnelig fra Danmark, hvor den kalles for "Bestefars skæg". Oppskriften er til liten langpanne.

"Jordbærsnurrer" er deilige hveteboller fylt med jordbærsyltetøy og glasert med jordbærglasur. Oppskriften gir 40 stk.

Dekket med jordbær og jordbærgelé blir denne ostekaken en alldeles nydelig light-versjon av den kjente amerikanske stekte ostekaken "Strawberry Cheesecake".

Dette er nok min yndling av de ulike variasjonene av ostekake som jeg har prøvd ut. Bringebærene smaker helt vidunderlig sammen med det kremete ostefyllet!

Enda en ny og spennende variant av ostekake. Dette er min manns favorittostekake - og jeg forstår ham godt!!

Hvis du er glad i kirsebær, tror jeg du kommer til å falle pladask for denne ostekaken!

Dette er en eksotisk variant av den tradisjonelle ostekaken. Du kan pynte med enten frisk tropisk frukt eller frossen tropisk fruktblanding, slik som på bildet. Jeg bruker Tines kremost med smak av mandarin og ananas i ostefyllet. Sammen med det fruktige topplokket, gir dette denne kaken en helt særegen og spennende smak.