Brukere online: 3007
Brukere i dag: 25522
Brukere siste 7 dager: 199750
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Eplekake med eplemos
10.10.2011
Supergod og litt klissete eplekake 
Når man lager denne kaken, skal man legge et lag eplemos med biter i midten.
Eplemosen blander seg deilig med kakedeigen under stekingen og gjør den ferdige eplekaken myk og litt klissete og ekstra god. 
Noe for slikkmunner som deg og meg 
♥ Ingredienser:
150 g smør
150 g sukker
4 egg
1 ts bakepulver
150 g hvetemel
revet skall av 1/2 sitron
Fyll:
300 g eplemos med biter
Pynt:
3 epler
90 g mandelflarn
2 ss sukker
♥ Fremgangsmåte:
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt mel og bakepulver og bland i sammen med revet sitronskall.
Ha drøyt halvparten i en liten rund form (20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Fordel over eplemosen i et jevnt lag. Ha så over resten av kakedeigen i klatter og jevn forsiktig ut over eplemosen.
Skrell og rens eplene og del dem opp i skiver. Legg epleskivene på toppen av kaken. Dryss over mandelflarn og så sukker til slutt.
Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca 30-45 min, til kaken er gylden på overflaten og gjennomstekt.
♥ Tips:
La kaken avkjøles helt i formen før du tar den ut av formen. Kaken er som sagt litt klissete på grunn av eplemosen, men det er slik den skal være!
Dobbel porsjon passer om du vil steke kaken i liten langpanne (ca 20x30 cm) og deretter dele opp i firkanter i stedet for å lage rund kake.
Kaken er supergod sammen med pisket krem. Og den er fin å fryse.
♥ ♥ ♥ ♥
Eplekake med eplemos
Ingredienser
150 g smør
150 g sukker
4 egg
1 ts bakepulver
150 g hvetemel
revet skall av 1/2 sitron
Fyll:
300 g eplemos med biter
Pynt:
3 epler
90 g mandelflarn
2 ss sukker
Fremgangsmåte
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn eggene, ett om gangen. Sikt mel og bakepulver og bland i sammen med revet sitronskall.
Ha drøyt halvparten i en liten rund form (20 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Fordel over eplemosen i et jevnt lag. Ha så over resten av kakedeigen i klatter og jevn forsiktig ut over eplemosen.
Skrell og rens eplene og del dem opp i skiver. Legg epleskivene på toppen av kaken. Dryss over mandelflarn og så sukker til slutt.
Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca 30-45 min, til kaken er gylden på overflaten og gjennomstekt.
Tips
La kaken avkjøles helt i formen før du tar den ut av formen. Kaken er som sagt litt klissete på grunn av eplemosen, men det er slik den skal være:-)
Dobbel porsjon passer om du vil steke kaken i liten langpanne (ca 20x30 cm) og deretter dele opp i firkanter i stedet for å lage rund kake.
Kaken er supergod sammen med pisket krem. Og den er fin å fryse.
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5167 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Dette er en eplekake jeg kan
Dette er en eplekake jeg kan like! Saftig og god, herlig med eplemos i midten, og veldig lett å lage. Helt topp!
Skriv ny kommentar