Havremakroner er raske å lage, og faller i smak hos de fleste.

Nydelige til jul, men også ellers på året.

Oppskriften har jeg fra tiden jeg hadde skolekjøkken på barneskolen. 

Oppskriften gir ca. 25 stk.

Ingredienser:

♥ 4 dl havregryn (små, lettkokte)
♥ 1,5 dl hvetemel
♥ 2 dl sukker
♥ 175 g smør
♥ 1 egg

Fremgangsmåte:

Bland havregryn, mel og sukker i en bolle.

Smelt smøret og avkjøl litt. Bland smør og lett sammenvispet egg i bollen med det tørre. 

Rør godt slik at deigen blir jevnt blandet.

Form runde topper som legges på bakepapirdekkede stekeplater. 

Stek kakene midt i ovnen ved 170°C i ca 10-15 minutter, til kakene er gylne. 

Avkjøl på rist.

Tips:

Kakene oppbevares i tettsluttet kakeboks.