Blåbærterte med kesam

02.07.2007

Ingredienser

Bunn:
125 g hvetemel
125 g smør
70 g sukker
1 eggeplomme

Fyll:
400 g blåbær

Kesamfyll:
3 dl kesam
70 g sukker
1 vaniljestang
2 egg

Fremgangsmåte

Ha alle ingrediensene til bunnen i en food processor med hakkekniv. Kjør på full hastighet til deigen samler seg. (Har du ikke food processor blander du først sammen mel og sukker og smuldrer i smøret. Tilsett egget og kna deigen raskt sammen.)

Klem deigen utover i en godt smurt paiform (26 cm i diameter). Ha i blåbærene (se tips). Rør sammen kesam, sukker, frøene fra vaniljestangen og eggene. Hell kesamfyllet over bærene.

Stek kaken midt i ovnen ved 200°C i 45-50 min. Avkjøl kaken før servering.

Tips

Du kan bruke frosne eller friske blåbær. Frosne bær trenger ikke å tines før de has i kaken.

02.07.2007

Kakekategori

Paier/Terter

Sesong

Sommerlig

Allergier og preferanser

Uten nøtter

Lite fett

1 kommentar

Hvorfor må den avkjøles? Er…

Hvorfor må den avkjøles? Er den ikke god varm med is?

Svar

Skriv ny kommentar

Siste oppskrifter

Mine bøker

Velkommen!

Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5170 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!

Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.

God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!

lig hilsen Kristine