Pisk egg og sukker til tykk eggedosis. Sikt mel og bakepulver og vend dette forsiktig inn i eggedosisen.

Ha deigen i en rund kakeform (26 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist midt i ovnen ved 175°C i ca 30-40 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt i midten). Avkjøl kaken helt i formen. Løsne kaken fra formen med en skarp kniv. Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Del kaken i tre bunner.

Pisk kremfløten til fyllet sammen med vaniljesukker og bland i bananbiter.

Legg den nederste kakebunnen på et kakefat. Dynk eventuelt med litt melk. Smør på halvparten av vaniljekremen. Legg på den andre kakebunnen og dynk den med litt melk. Smør på resten av vaniljekremen. Ha så banankremen oppå vaniljekremen. Legg på den øverste kakebunnen.

Pisk kremfløten til pynten. Smør ca halvparten jevnt over hele kaken. Legg på grønt marsipanlokk. Bruk en skarp kniv og skjær ut en sirkel på toppen av marsipanlokket. Fyll hulrommet inni sirkelen med bananskiver. Smelt eplegeléen litt (se tips) og øs den over bananene med en spiseskje, slik at de blir glaserte. Pynt kaken ved å sprøyte resten av kremen i sidene og på toppen av kaken. Dryss over kakao til slutt.