Brukere online: 2182
Brukere i dag: 24930
Brukere siste 7 dager: 196223
"Happiness is having a large, loving, caring, close-knit family in another city."
(George Burns)
"Familiy Cakes" er myke, engelske kaker som stekes i sandkakeformer eller små muffinsformer. Kakene har mild smak av ingefær. Oppskriften gir ca. 15-20 stk.
100 g smør
100 g sukker
1 stort egg
0,5 ts ingefær
1,5 ts bakepulver
250 g hvetemel
1,25 dl melk
Pisk mykt smør og sukker til smørkrem. Pisk inn egget. Sikt mel, bakepulver og ingefær og bland i. Rør i melken til slutt.
Fyll deigen i godt smurte sandkakeformer (eller små muffinsformer av papir).
Stek kakene midt i ovnen ved 200°C i ca 15 min.
Antallet avhenger av hvor store former du bruker. Steker du kakene i vanlige sandkakeformer, blir det ca. 20 stk av denne oppskriften. Jeg brukte som du ser små papirformer, og fikk 15 stk.
"Familiy Cakes" er fine å fryse.
Skriv ny kommentar