Pisk egg og sukker til eggedosis. Smelt smør og bland med melken. Sikt mel og bakepulver. Ha det tørre og væsken vekselsvis i eggedosisen og rør forsiktig til deigen er klumpfri. Vend i hakket kokesjokolade til slutt.

Ha deigen i en rund form (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken nederst i ovnen ved 175°C i ca 60 min (sjekk med kakenål at kaken er gjennomstekt). Avkjøl kaken i formen. Ta den ut og fjern bakepapiret.

Løs opp kaffepulveret i kokende vann i en liten kjele. Smelt i smør og sjokoladen. Ta kjelen av platen og rør i melis. Avkjøl sjokoladekremen til den har passe smørekonsistens.

Sett kaken på et kakefat og fordel sjokoladekremen over kaken. Sett kaken i kjøleskapet, så sjokoladekremen stivner.