Varm, ovnsbakt, karamellisert frukt smaker nydelig!

Sunn og deilig dessert! 

Ingredienser:

♥ Blandet frukt (f.eks. plommer, nektariner, druer, blåbær, kiwi - men bruk det du liker best)

♥ 1-2 ts vaniljeessens eller -ekstrakt
♥ 120 g flytende honning
♥ 75 g smør

Pynt:
♥ pistasjnøtter
♥ flytende honning

Fremgangsmåte:

Del opp frukt i store biter og legg i en liten, ildfast form. Drypp over vaniljeekstrakt og deretter flytende honning. Legg på smør i små klatter.

Stekes midt i ovnen ved 210°C i ca 15-20 min. Frukten skal da være mør og karamellisert. Dryss over pistasjnøtter og ringle over litt ekstra flytende honning.

Serveres varm og nylaget!

Tips:

Vaniljekesam er nydelig og sunt tilbehør til "Ovnsbakt frukt"!

♥ ♥ ♥ ♥ ♥