Brukere online: 1024
Brukere i dag: 4791
Brukere siste 7 dager: 195443
Det søte liv
"Livet er deilig, bare man er
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
karaktersvak nok til å nyte det."
– Sokrates
Ingredienser
Cherry Cream Cheese Muffins:
250 g kremost naturell
65 g mykt smør
1 dl sukker
2 store egg
0,5 dl seterrømme
0,5 ts mandelessens
1 ts bakepulver
4,5 dl hvetemel
2 dl moreller uten sten, delt i små biter
Cream Cheese Frosting:
80 g kremost naturell
60 g mykt smør
4,5 dl melis
Pynt:
hele moreller med stilk
Fremgangsmåte
Pisk sammen romtemperert kremost og smør. Pisk inn sukker og eggene, ett om gangen. Bland så inn rømme og mandelessens. Sikt mel og bakepulver og bland i. Ikke rør mer enn nødvendig for å få alt blandet. Vend i morellbitene til slutt.
Fordel deigen i 12 muffinsformer så de blir 2/3 fulle. Stekes midt i ovnen ved 170°C i ca 20 min. Avkjøl muffinsene til de er helt kalde.
Pisk sammen romtemperert kremost og mykt smør til kremostglasuren. Pisk inn melis. Fordel dette vakkert på muffinsene og pynt med moreller.
Tips
Dersom du synes kremostglasuren virker for myk, kan den settes en liten stund i kjøleskapet før du har den på muffinsene. Det blir også veldig pent om du sprøyter kremostglasuren på muffinsene med en kakesprøyte.
Jeg har falt pladask for muffinsformene du ser på bildet. De er firkantede og laget av papp med søtt mønster. Formene tåler ovnsvarmen utmerket. Kjøpt hos Åhlens.
Bruker du vanlige papirformer, bør du ha dem i muffinsbrett så du er sikker på at de holder fasongen.
Muffinsene kan fryses.
19.08.2010
Kakekategori
Populært
Sesong
Allergier og preferanser
Siste oppskrifter
Søk etter oppskrifter
Mine bøker
Velkommen!
Velkommen til Det søte liv! Her håper jeg å kunne inspirere deg til å nyte livet med hjemmebakte kaker og deilige matopplevelser! 😊 Jeg deler oppskrifter på norske og utenlandske matretter, bakst og kaker i alle varianter, lekker konfekt, drikke og nydelige desserter. Det søte liv inneholder 5164 oppskrifter! Alle er testet ut av meg, og jeg kan love at de er gode og enkle å få til. Jeg håper du lar deg friste!
Det søte liv har 315.000+ følgere på Facebook. Du finner meg på Instagram som @kristine_lifeissweet.
God fornøyelse, og kos deg på kjøkkenet!
lig hilsen Kristine
Annonse
Følg meg på Facebook
Følg meg på Instagram
Unike brukere
1 kommentar
Har prøvd disse to ganger,
Har prøvd disse to ganger, ikke helt vellykket.. Deigen/røra blir ganske hard.. Skal det ikke noe væske i?
Skriv ny kommentar