Hei!

Det er lørdag og absolutt lov til å skeie ut! 

Her skal dere får oppskriften på en spennende kake som kalles Bostonkake. Jeg har fått oppskriften fra Gudrun, som er en god venninne av min tante Kirsten. Gudrun bor i Vesterålen og har fortalt meg at hun har bakt denne kaken mange ganger gjennom livet, til egne barns konfirmasjoner og til flere andre store anledninger.

Det fine med denne kaken er at den ikke inneholder pisket krem og derfor er temmelig holdbar. Kaken tåler både å fryses og å oppbevares en god stund i romtemperatur, som er praktisk når man skal forberede fester.

Bostonkaken er temmelig mektig, men rågod!

Prøv den du også! 

Og husk tipset fra Gudrun: Bruk EKTE rom! 

Hei!   

Det er kanskje travle dager for deg også...?

Men du har vel likevel lyst på noe godt i farta?   

I påsken lagde jeg noen supergode og spennende Scones med appelsin og kvikklunsj.

Jeg har her brukt den samme gode oppskriften for å lage mer alminnerlige Scones med rosiner som passer kjempegodt å kose seg med på travle hverdager. Det fine med scones er at de er så raske å lage. Med denne oppskriften blir sconesene dessuten kjempemyke og luftige, og KNALLGODE!

Oppskriften gir 12 stk.

Det har vært en stund siden siste oppdatering her på bloggen. Beklager dette - jeg får skylde på at det har vært alt annet enn vanlige hverdager i det siste...

Men her altså en deilig marmelade som lages med tørkede aprikoser, konjakk og krydder, og som er supergod til ost!     

Sponset innlegg.

Hei!

Er det flere enn meg som har fått det pangtravelt etter påske?    Puh! Men det meste er veldig morsomt, så da skal jeg ikke klage. Jeg går på visninger og det kommer til å skje mye spennende med Det søte liv fremover. Mer om det får dere vite snart!  

I dag skal du få oppskriften på en kjempegod langpannekake av meg. Den får deilig sjokoladesmak fordi den innholder Nugatti. I tillegg er det en spennende vri på smaken fordi kaken innholder både kondensert melk (Viking Melk) og karamellisert melk (som kalles dulce de leche). Klikk deg inn på oppskriften, så skal jeg forklare nærmere..

Heisan!

Ja, så er det slutt på påsken, og vi kan begynne å glede oss til våren dere!  

Jeg avrunder en deilig påskeferie med en nydelig sitronkake.  Den har samme, litt bløte konsistens som brownies, men blir lys i fargen fordi den lages med hvit sjokolade. Revet sitronskall og kokos gir kjempegod, tropisk smak!

Kakebitene er raske å lage og holder seg myke lenge. Naaaam!   De er dessuten veldig godt egnet til å fryses og tiner raskt.

Sponset innlegg.

Hei!

Det er fortsatt rolige og fine påskedager for mange av oss.   Her har du noen fine, myke muffins som er supre å ha med seg på tur!   

Det er surmelken i deigen som gir den fine konsistensen. Jeg har brukt hakket appelsinsjokolade som gir god smak, men du kan like gjerne bruke hakket melkesjokolade eller annen sjokolade du liker. Revet appelsinskall kan sløyfes eller byttes ut med kakaopulver.

Muffinsene er veldig populær hos barna, og deigen er så enkel og lett å røre sammen at barna gjerne kan bli med på å lage dem også. Oppskriften gir ca 10 muffins, men kan lett dobles hvis du vil ha en større porsjon. 

Hei kjære følgere!

Håper dere koser dere med påskeferie!  ♥

I dag vil jeg vise dere en langpannekake som passer utmerket til påsken, men også ellers på året. "Silviakaka" er en svensk klassiker, som opprinnelig lages som rund formkake, men den er også veldig populær som langpanne. Kaken er saftig og myk, og dekkes med en kjempegod gul krem. Det mest vanlige er å drysse kaken med kokos, men det blir også lekkert å pynte kaken med fargerikt kakestrøssel som jeg har brukt her. 

Kaken er til stor langpanne.

Sponset innlegg.

På vaffelens dag byr jeg i dag på deilige påskevafler laget med appelsinjuice og rømme!

Vaflene blir supermyke og får kjempegod smak!

Jeg liker dem kjempegodt servert varme med bare et lite sukkerdryss - men prøv dem også gjerne med appelsinmarmelade og en klatt rømme. Det er kjempegodt!

Å nam, Banankake med appelsinsjokolade er kjempegodt!

Den perfekte turkaken, hyttekoskaken og påskekaken.    

Banankaken blir søt og god, men har likevel en friskhet over seg på grunn av appelsinsmaken.

Hei dere!

Det er palmesøndag og strålende solskinn her i Oslo. Så herlig!

Gleder meg til å være masse ute i dag, men først skal dere få en kjempegod oppskrift på påskescones av meg.

Disse sconesene gir skikkelig påskestemning med smak av kjente og kjære påskeinnslag, nemlig appelsin og Kvikk Lunsj!
Nam!    

Scones er dessuten kjapt og enkelt å lage og blir fort en favoritt blant både store og små. 

Du finner denne oppskriften også publisert i min faste spalte på VGs matside godt.no, se her.

Oppskriften gir 12 stk.