"Frangipane" er navnet på et mandel-/marsipanfyll som er populært å bruke i mange forskjellige typer franske terter. Et nydelig eksempel finner du her på Det søte liv ved navnet "Fransk pæreterte".

Dette er en litt annen vri med sjokolade og bringebær! Sjokoladeterten fylles med sjokoladefrangipane - altså et mandelmarsipanfyll som også inneholder sjokolade. I tillegg fylles terten med bringebær, som smaker nydelig sammen med den mørke sjokoladen. Melisdryss på toppen og du har en herlig, fransk sjokoladeterte klar til servering!

Kremete panna cotta dekkes med eggelikør og søtede bjørnebær. En vidunderlig dessert for voksne!

Oppskriften gir 4 porsjoner.

Min yndlingsdessert!

Hjemmelaget karamellpudding skal være fløyelsmyk i konsistensen og bade i lysebrun, nydelig karamellsaus. Serveres helst med luftig, pisket krem og kransekake som tilbehør.

"Riskrem" er en av Norges mest tradisjonsrike desserter! I min familie har det alltid bare vært min mamma og jeg som har elsket riskrem - men dermed mer på oss..   

Har du dårlig tid, kan du bruke ferdigkjøpt risengrynsgrøt og servere desserten med kjøpt rød saus - men desserten blir uten tvil best om du lager både risgrøten og dessertsausen selv. Personlig foretrekker jeg ekte vaniljestang i riskremen og hjemmelaget bringebærsaus på toppen, men jeg tar med oppskriften på hjemmelaget rød saus også.

Oppskriften gir 6 porsjoner.

Dette er en lekker, enkel juledessert med julekrydrede multebær som serveres sammen med en slags rømmesaus laget av seterrømme og brunt sukker. Nydelig, nydelig smak. Kransekakestenger er perfekt tilbehør!

Hva er vel bedre enn en eksklusiv, fransk avslutning på et måltid? "Crème brûlée" betyr "brent krem" på fransk og er en av verdens mest berømte desserter. "Crème brûlée" består av nydelig, kremete vaniljepudding som dekkes med et brunt lokk av smeltet sukker.

Det er slett ikke vanskelig å lage denne desserten hjemme. Det praktiske med denne desserten er dessuten at den gjerne kan lages dagen i forveien. Lokket av smeltet, brent sukkeret som har gitt desserten sitt navn lager du rett før servering enten med en gassbrenner eller ved å bruke grillen i ovnen.

Oppskriften gir 6 deilige dessertporsjoner.

I USA er det populært å fylle koppen med rykende varm sjokolade opp med marshmallows. Dermed kan man drikke varm sjokolade og spise bløte marshmallows om hverandre.

Faktisk ganske Digg

Nydelige "Mini Brownies" lager du med den supre formen fra Lékué som er spesielt beregnet på å lage brownies i små porsjonsformer. Dette er oppskriften som du finner inni pakningen på formen og som passer perfekt til denne formen. Har du ikke denne browniesformen, kan du bruke en liten firkantet eller rund form i stedet. Kaken er superrask å lage og gir 24 små, deilige munnfuller.

Enkel og kjempegod julekonfekt med hvit sjokolade! Oppskriften gir ca 30 stk.

Ahh, dette er en av de beste kakene jeg har smakt på lenge!

Kremete cheesecake med nydelig, mild pepperkakesmak....mmmmm...  Dette er virkelig en perfekt kake å kose seg med nå i desember!