Dette er en av de lekreste og mest spesielle kakene jeg noen gang har smakt!
Oppskriften er hentet fra et engelsk gourmetblad, men kaken er ikke vanskelig å lage.
Kaken består av en deilig sjokoladekjeksbunn, luftig fromasj laget med kremost, crème fraîche og hvit sjokolade og - mest originalt av alt - et lag med svart espressogelé smaksatt med kaffelikør på toppen.
Smakskombinasjonen er nydelig og original!
Kaken ser spennende ut og vekker STOR, velfortjent oppsikt!