Brukere online: 535
Brukere i dag: 2640
Brukere siste 7 dager: 195473
"Café sjokoladekake i langpanne" er en UTROLIG DEILIG sjokoladekake!
Kaken er kjempeenkel å lage, men har likevel en vidunderlig myk konsistens og luksuriøs smak av sjokolade og kaffe. Masse sjokoladespon til pynt gir kaken et stilig utseende!
Oppskriften er til liten langpanne.
125 g smør
5 dl kefir
300 g sukker
1 ss kaffepulver
1 ss kokende vann
1 ss natron
3 ss kakao
400 g hvetemel
Glasur:
50 g smør
50 g kokesjokolade
200 g melis
2 ss vaniljesukker
4 ss kald kaffe
Pynt:
50 g kokesjokolade
50 g hvit sjokolade
Smelt og avkjøl smøret. Rør kefir og sukker. Tilsett smøret. Løs opp kaffepulver i kokende vann og rør i. Sikt i det tørre og bland deigen godt sammen.
Ha deigen i en liten, bakepapirkledd langpanne (ca 20x30 cm). Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca 30 min. Avkjøl kaken i formen.
Smelt smøret til glasuren i en liten kjele. Ta kjelen av platen og tilsett sjokoladen i små biter. La sjokoladen smelte i smøret. Rør i de øvrige ingrediensene til du får en glatt glasur.
Ta kaken ut av formen og fjern bakepapiret. Smør lunken glasur over kaken. Del kaken opp i firkanter. Pynt eventuelt hver kakebit med høvlet mørk og hvit sjokolade.
Kaken er fin å fryse! Pynt eventuelt de tinte kakebitene med litt ekstra høvlet sjokolade - da ser de helt ferske ut!
11 kommentarer
Hei hei!! Jeg leter etter
Hei hei!! Jeg leter etter Café Stings sjokoladekake men finner den ikke mer. Håper den kommer tilbake for den er best:):):)
God jul og gratulerer med kjempefint nytt design
Med vennlig hilsen
Jannicke
Kaken er der fremdeles. Bare
Kaken er der fremdeles. Bare søk på "sting" i navnefeltet, så får du opp kaken (eller gå via arkivet: oppskriften er registrert den 31. 07. 2009).
Jeg finner ikke Cafe Stings
Jeg finner ikke Cafe Stings sjokoladekake lenger. Det er den beste sjokoladekaken min mann kan tenke seg. Kan vi få den tilbake??
Hilsen Mette
Oppskriften er der fremdeles,
Oppskriften er der fremdeles, Mette. Hyggelig at mannen din liker denne kaken:-)
Vræææl, hvor har det blitt av
Vræææl, hvor har det blitt av Stingkaka? Jeg har lovet å lage den til bursdag på lørdag!
Lagde denne kaken på
Lagde denne kaken på bursdagen min i dag, og er superfornøyd!
Den er allerede spist opp, og jeg må si at den var rett og slett fantastisk!
Takk for nydelig oppskrift! :-)
Glad du likte kaken,
Glad du likte kaken, Christina:)
Hei! Lagde denne kaken her
Hei! Lagde denne kaken her til i dag. Det ble lite sjokoladesmak, og langt i fra så mørk som på bildet. Feil med 1 ss kakao? Glasuren var god ;)
Oi, ja her har det sneket seg
Oi, ja her har det sneket seg inn en feil. Skal være 3 ss kakao. Jeg har korrigert oppskriften så nå er den riktig. Takk for at du ga beskjed, Karin.
Er det ikke egg i kaken?
Er det ikke egg i kaken?
Hvordan holder denne seg i
Hvordan holder denne seg i kjøleskapet? Noen kaker blir bedre av å stå - kan den stå i 3 dager før den spises?
Skriv ny kommentar