![Cupcakes](/themes/custom/dsl_foundation/img/cupcakes.png)
Brukere online: 336
Brukere i dag: 886
Brukere siste 7 dager: 182283
Vidunderlig god dessert!
Smaken av bringebær, vanilje, fløte og hvit sjokolade harmonerer perfekt!
Oppskriften gir 4-6 porsjoner (se tips).
Ingredienser:
Panna cotta med hvit sjokolade:
♥ 5 dl kremfløte
♥ 1 vaniljestang
♥ 3 plater gelatin
♥ 150 g hvit sjokolade
Rørte bringebær:
♥ 4-5 dl bringebær
♥ ca 1 dl melis
♥ 1-2 ts vaniljesukker
Fremgangsmåte:
Panna cotta med hvit sjokolade
Ha fløten i en kjele. Snitt opp vaniljestangen og skrap ut frøene på innsiden. Ha både vaniljefrø og selve vaniljestangen i fløten og gi blandingen et oppkok. Ta kjelen av platen og la vaniljefløten trekke i 10 minutter.
Bløtlegg imens gelatinplatene i kaldt vann. Fjern vaniljestangen fra vaniljefløten og varm den opp på nytt igjen til den såvidt når kokepunktet. Ta kjelen av platen. Klem vannet ut av gelatinplatene og løs dem opp i den varme vaniljefløten.
Del den hvite sjokoladen opp i biter og ha også sjokoladebitene i den varme fløten. Rør til sjokoladen har smeltet helt.
Avjøl blandingen litt før du fordeler den i serveringsskåler (se tips). Sett dessertskålene i kjøleskapet i minst 5 timer og gjerne over natten, så panna cottaen stivner.
Rørte bringebær
Ha bringebær i en skål.
Mos bærene sammen med en gaffel. Smak til med melis og vaniljesukker.
Fordel de rørte bærene oppå panna cottaen.
Så lett, friskt, søtt og sommerlig!
Tips:
♥ Antall porsjoner avhenger selvfølgelig av hvor store dessertskåler du bruker. Pass uansett på at du har nok plass i skålen til å legge de rørte bringebærene på toppen av panna cottaen.
♥ Desserten oppbevares i kjøleskapet frem til servering.
♥ Se også Panna cotta med hvit sjokolade og blåbærkompott og mange andre varianter av den berømte, italienske desserten panna cotta her på Det søte liv!
Bringebær har alltid vært mine favorittbær!
Når du kaldrører dem sammen på denne måten, bevarer du den ekte, naturlige smaken.
Bare såååå godt sammen med den deilige panna cottaen med hvit sjokolade!
Dette er dessert-himmelen for meg!
♥ ♥ ♥ ♥
Panna cotta med hvit sjokolade:
♥ 5 dl kremfløte
♥ 1 vaniljestang
♥ 3 plater gelatin
♥ 150 g hvit sjokolade
Rørte bringebær:
♥ 4-5 dl bringebær
♥ ca 1 dl melis
♥ 1-2 ts vaniljesukker
Panna cotta med hvit sjokolade
Ha fløten i en kjele. Snitt opp vaniljestangen og skrap ut frøene på innsiden. Ha både vaniljefrø og selve vaniljestangen i fløten og gi blandingen et oppkok. Ta kjelen av platen og la vaniljefløten trekke i 10 minutter.
Bløtlegg imens gelatinplatene i kaldt vann. Fjern vaniljestangen fra vaniljefløten og varm den opp på nytt igjen til den såvidt når kokepunktet. Ta kjelen av platen. Klem vannet ut av gelatinplatene og løs dem opp i den varme vaniljefløten. Del den hvite sjokoladen opp i biter og ha også sjokoladebitene i den varme fløten. Rør til sjokoladen har smeltet helt.
Avjøl blandingen litt før du fordeler den i serveringsskåler (se tips). Sett dessertskålene i kjøleskapet i minst 5 timer og gjerne over natten, så panna cottaen stivner.
Rørte bringebær
Ha bringebær i en skål. Mos bærene sammen med en gaffel. Smak til med melis og vaniljesukker. Fordel de rørte bærene oppå panna cottaen.
♥ Antall porsjoner avhenger selvfølgelig av hvor store dessertskåler du bruker. Pass uansett på at du har nok plass i skålen til å legge de rørte bringebærene på toppen av panna cottaen.
♥ Desserten oppbevares i kjøleskapet frem til servering.
7 kommentarer
This panna cotta looks so
This panna cotta looks so good, I love that there are sharp layers and I love white chocolate.
www.diningandcooking.blogg.se
Virkelig god. Enkel oppskrift
Virkelig god. Enkel oppskrift, delikat konsistens og smak. Superegnet for større selskaper. Jeg lagde tredobbel oppskrift til 18, nå firedobbel til 23. Klarte å få plass i kjøleskapet ved å bruke små rødvinsglass som porsjonsskåler.
Denne er en perfekt dessert
Denne er en perfekt dessert til hvilken som helst anledning! Har brukt oppskriften til selve panna cotta'en mange ganger,og variert toppingen! Fantastisk!! ♡
Går det an å lage denne
Går det an å lage denne desserten i en stor skål istedet for porsjonsskåler?
Kan man bruke vaniljesukker
Kan man bruke vaniljesukker eller vaniljeessens isteden av vaniljestenger?hvis hvor mange teskje ? Hjelp.
Hei! Jeg skal ha 60 gjester
Hei! Jeg skal ha 60 gjester lørdag. Hvis jeg lager denne i store boller fredag og setter kaldt - funker det å fordele i porsjonsskåler rett før servering? Eller blir resultatet klumpete og lite delikat da?
Kan man bruke fryste…
Kan man bruke fryste bringebær? Evt hvordan blir fremgangsmåten da? Burde de kokes først?
Skriv ny kommentar