Pisk egg og sukker til luftig eggedosis. Vend i mel som er siktet sammen med bakepulver. Ha deigen i en rund form (22 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken på rist nederst i ovnen ved 160°C i ca 35 min.

Avkjøl kaken helt i formen. Løsne den fra formen med en skarp kniv. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret. Del kaken i 3 bunner og dynk med juice eller fruktsaft.

Pisk kremfløten sammen med vaniljesukker. Smak til med bringebærsyltetøy. Fordel bringebærkremen mellom kakebunnene.

Smelt kokesjokoladen sammen med 1 ss kremfløte over vannbad eller i mikro (se tips). Avkjøl litt og smør den så forsiktig over toppen av kaken. Sett kaken i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.

Pynt kaken med sprøytet krem langsmed kanten. Pynt toppen av kaken med noen kremdotter og friske jordbær.