Rør smør og sukker hvitt. Tilsett eggene, og pisk godt mellom hvert. Sikt sammen mel, bakepulver og krydder og bland i. Løs opp kaffepulver i kokende vann. Smelt sjokoladen sammen med kaffen i en liten kopp i mikro eller over vannbad. Ha dette i deigen.

Ha deigen i en rund form (24 cm i diameter) med bakepapir i bunnen. Stek kaken midt i ovnen ved 175°C i ca 45 minutter. Avkjøl kaken i formen. Ta den ut av formen og fjern bakepapiret. Del kaken i to bunner.

Til smørkremen røres smør og melis hvitt. Pisk inn vaniljesukker og smak til med likør eller appelsinjuice. Fordel smørkremen mellom kakebunnene og sett kaken på et fat.

Smelt sjokoladen til glasuren sammen med kaffen i en liten kjele. Rør i melisen til glasuren er glatt. Slå den over kaken og jevn ut med en smørekniv. Dryss over sjokoladestrøssel til pynt. La kaken stå i kjøleskapet til glasuren har stivnet.