Sånne skikkelige go'muffins som smaker best helt nystekte..   

Oppskriften gir 12 stk.

Nydelig og kjempesaftig gulrotkake med kanel, ostekrem og kandisert appelsinskall (apsikat)!

Perfekt smakskombinasjon!

Spennende "Kokosvafler" med smak av kokos og sitron. Vaflene er nydelige på sommerstid servert med pisket krem og røde bær! Oppskriften gir 8-10 plater.

"My taste is simple. I only require the best." Det sa Oscar Wilde, og liker du dette ordtaket, liker du nok denne sjokoladekaken også;-) Som navnet indikerer, er "Sjokoladekake med sjokolademousse" en dobbel deilighet! Sjokoladekakebunnen er svært kjapp og enkel å lage, men utrolig myk fordi den inneholder rømme (samme oppskrift som "Kosekake" på detsoteliv.no). Kaken fylles og pyntes med HERLIG lys sjokolademousse, som bare skal piskes opp med melk. På toppen has masse høvlet sjokolade og sjokoladesaus. Raskt levert og så godt at du bare vil ha mer og mer og mer og mer...

"Totenkringler" er kjente for å være ekstra lette og luftige. Hemmeligheten ligger i at smøret skal smuldres i melet og ikke smeltes, som i vanlig gjærdeig. "Totenkringler" formes til knuter og får artig fasong. Jeg sendte med svigermor en pose "Totenkringler" en gang hun hadde vært på besøk. Vi fikk snart en telefon om at kringlene hadde slått veldig godt an hos både henne og svigerfar. Populær gjærbakst med andre ord! Oppskriften gir ca 35 stk (men det går fint å doble oppskriften).

Dette er Ingrid Espelids oppskrift på "Festvafler" hentet fra boken "Helt enkelt baking" (Gyldendal, 2005). Oppskriften kjennetegnes ved at eggene skilles slik at plommer og hviter piskes hver for seg. Litt ekstra bry, men vaflene blir nydelige!

Oppskriften gir ca 15 vaffelplater.

Jeg fant en gang denne koselige oppskriften på Kjærlighetskake:

1/2 kg kos i lag, 1/2 kg håp og søte drømmer,
2 dl gledestårer blandes godt sammen med
1 kg urokkelige løfter.
Dette gjennomsmeltes med en kjærlig hånd og formes til et hjerte.
Dryss over sukkersøte ord, varme blikk og kjærlighetsløfter.
Stekes i glødende elskovs ovn, og serveres med smil og varme kyss!

Vel... 

Alternativt kan du lage deilige muffins som blir søte som kjærlighet av honning, banan og lyse rosiner.

Dette er en helt utrolig god kake!

"Sjokoladesuksess" består av en dobbel Suksesskake, som har smeltet sjokolade i kremen som has over kaken!

Å nam, helt herlig! 

Det er bare å innrømme at jeg har kakeoppskrifts-radaren gående kontinuerlig, og at den jobber flittig med å snappe opp alle slags kakeoppskrifter som tilfeldigvis måtte komme min vei. Oppskriften på "Pærefromasjkake" kom jeg over HELT tilfeldig, da min ene tante HELT tilfeldig stakk innom min fars bursdag, og HELT tilfeldig skulle til syden tidlig dagen etter og derfor HELT tilfeldig hadde med seg en tilreisende venninne som skulle være med henne til syden. Detsoteliv.no ble nevnt, og min tantes venninne spurte om jeg hadde oppskriften på "Pærefromasjkake". "Pling" sa det hos meg, og jeg spisset ørene. Kaken hørtes så nydelig og spesiell ut at jeg måtte testbake den med en gang! "Pærefromasjkake" består av en sukkerbrødsbunn som dekkes med et lag pærefromasj og deretter et lag hjemmelaget sjokoladefromasj. "Mmmm, den her var skikkelig lekker!", lød vurderingen til min mann. "Pærefromasjkake" er en slik kake man serverer når man vil bli lagt merke til!

En kjempegod marsipankake som egner seg til alle slags store selskaper og anledninger.