Her er svenskenes svar på den norske "Kvæfjordkake" eller "Verdens Beste" (se oppskrifter i ulike varianter på detsoteliv.no). I Sverige er "Pinocchiotårta" minst like populær!!! Jeg har også sett den svenske kaken bli kalt for "Brittatårta", "Glömmingetårta" og "Herrgårdstårta" - kjært barn har mange navn!

Hvor navnet "Pinocchiotårta" stammer fra aner jeg ikke, men det er i alle fall et veletablert kakenavn i Sverige. Forskjellen fra den norske versjonen er at "Pinocchiotårta" ikke fylles med vaniljekrem, men bare søt, pisket krem og friske bær og frukt. Marengsen drysses vanligvis med hasselnøtter, men noen bruker andre nøtter eller kokos.

Kaken er fantastisk god!

Pasjonsfrukt og bringebær smaker nydelig sammen i denne luksusterten! Et godt serveringstips er pisket krem eller vaniljeis og hjemmelaget bringebærsaus som tilbehør (se tipsfeltet nedenfor). Se også "Pasjonsfruktterte", som er samme kake uten bringebær.

Nydelig og saftig sjokoladekake med luftig firkløverkrem!

Kaken har mild smak av sjokolade og hasselnøtter.

Fantastisk deilig kake som smelter i munnen!

"Et fat vin gjør flere mirakler enn en kirke full av helgener" (italiensk ordtak). "Torta Vin Santo" ("Vin Santo kake") lages med den berømte, italienske dessertvinen "Vin Santo", som betyr "hellig vin". Kaken er typisk italiensk og inneholder dessuten olivenolje, sitron, appelsin og pinjenøtter. Det er "Vin Santo" i kakedeigen, og i tillegg dynkes den ferdig stekte kaken med mer (du bestemmer selv med hvor mye;-)). Kaken har herlig, myk konsistens og nydelig, søt alkoholsmak.

Kjempefestlig fromasjkake med geléterninger i alle slags farger!

Herlig digg med (passe) sunt innhold!

"Den du ved nok" er like populær i Danmark som "Kvikklunsjkake" er i Norge og "Kärleksmums" er i Sverige.

Det spesielle med denne langpannekaken er at kokos blandes sammen med sjokoladeglasuren. Kjempegod kake! 

Oppskriften passer til stor langpanne.

Deilige, myke lefser for deg som ikke har takke. "Pannelefser" stekes i vanlige stekepanne! Lefsene på bildet er smurt med smørkrem og kanel.

"Only dull people are brilliant at breakfast" (Oscar Wilde fra "An Ideal Husband", 1893). Her har du kjempemyke, saftige, store "Frokostmuffins" som inneholder havregryn og müsli. Herlig start på dagen! Oppskriften gir 16 stk.