Nydelige godsaker, som er lette å lage!

Utrolig god marengskake som dekkes med en deilig kaffekrem, bananskiver og pisket krem. Kaken pyntes med daimkuler. Smaken av marengs, kaffe, krem, banan og karamell er i perfekt harmoni! Se også "Marengskake med kaffekrem og bær" her på detsoteliv.no.

En gutt som sluttet på jobben min tok med denne kaken på sin siste arbeidsdag. Damer i alle aldre ble grådig imponerte, herunder meg. Dette er en usedvanlig god kake! Etter innstendig masing fikk jeg ham til å sende meg oppskriften. "Black & White Chocolate Cheesecake" er kremete og mektig, og du skjønner når du spiser at den ikke bidrar nevneverdig til flat mage. Men dersom du er villig til å dele med andre, er kaken kanskje ikke så farlig likevel.

Denne oppskriften på “Chocolate Brownies” er noe av det beste jeg har her på Det søte liv! Deigen inneholder nesten ikke noe mel, hvilket gir brownies med fantastisk konsistens og smak! Til gjengjeld er det mye smør i disse browniesene. Og mye mørk sjokolade. Og mye sukker og mye valnøtter. Mye av alt egentlig. Bortsett fra mel da, som sagt. Men moderasjon er jo for kjipinger...  

Oppskriften er til liten langpanne.

Ekte amerikanske cookies skal være store, myke og nystekte og inneholde mye brunt sukker, smør, valnøtter og sjokolade. Denne oppskriften gir cookies av akkurat denne typen! Cookiesene anbefales å spises nystekte eller avkjølte med is imellom, som en sandwich.

Oppskriften gir 12 stk.

En himmelsk, kremete drøm av en ostekake! Oppskriften er hentet fra mammas yndlingsmatblad BBC GoodFood, som alltid er stappfullt av herlige gourmetoppskrifter. Ikke la deg skremme av at kaken skal stekes i vannbad; det er lett å få til og er nødvendig for å gi kaken den fantastiske konsistensen.

Trøst kan vi vel trenge alle og enhver av og til. Muligens derfor denne kaken har blitt så populær...? Jeg vet ikke hvordan kaken har fått sitt navn, men kjempegod er den uansett! "Nattevaktens trøst" består av en nydelig mandelbunn som lages med makronmasse. Kaken fylles med hjemmelaget eggekrem og dekkes med lys sjokoladeglasur. Firkløverglasur kan også brukes (se tips). Kos dere!

"Lys sjokoladekake i langpanne" er en deilig kake med mild smak! Populær hos barn! Oppskriften er til stor langpanne.

"Tebrød" er klassiske norske kavringkaker! Kakene blir sprø og smaker mildt av sitron og mandler. Perfekte til hverdagens lille kaffepause!

Her er enda en av svigermors populære oppskrifter: "Havrekjeks med kokos" er søte og gode matkjeks, som er anvendelige både til frokost, lunsj og som mellommål. Kjeksene er mettende og ekstra gode med smør og brunost. Oppskriften gir 64 stk.