"Sommerens drøm" består av fantastisk mye godt: først en saftig mandelbunn, så et lag eggekrem, deretter et lag sitronfromasj, så et tykt lag jordbærkrem og til slutt et marsipanlokk. Kaken er nærmest som en dessertkake å regne og passer perfekt som avslutning på en bedre sommermiddag.