Her har du en drøm av en kake!!

"Jordbærsuksess" er basert på den alltid populære "Suksesskaken", som er en kjempedeilig mandelkake med eggekrem og mandelpynt (du finner oppskriften på detsoteliv.no). Jordbærsuksess er i tillegg dekket med jordbær og jordbærgelé. Litt revet sjokolade langsmed kanten på kaken gir den siste prikken over i'en.

Se også oppskrift på Bringebærsuksess og Blåbærsuksess.

Har du lyst på å kunne spise skikkelig myke og deilige rosinboller med god samvittighet? Her har du en kjempegod oppskrift på boller laget med sammalt hvetemel og brunt sukker. Oppskriften gir 25 stk.

En "Pavlova" dekkes vanligvis med friske bær, hvilket man i Norge sjelden får tak i utenom på sommeren. Det ville vært utrolig synd hvis man av den grunn skulle være forhindret fra å nyte denne herlige marengskaken så store deler av året. Her har du imidlertid en deilig variant som du også kan lage på vinterstid.

Kaken på bildet er pyntet med kiwi, frisk ananas, mangobiter, hermetiske mandarinbåter og physalis, men du kan bruke den tropiske frukten du er mest glad i.

"Suksesskake" er alltid en suksess!

Kaken pyntes vanligvis med mandler, men hvorfor ikke variere pynten med Daim?! Kombinasjonen er kjempegod, og slår spesielt godt an hos barna!

"Kardemommemuffins" er nydelige og luftige muffins, som er svært enkle å lage. Oppskriften stod en gang på baksiden av en gammel, dansk kardemommepakke. Muffinsene smaker nesten litt som rosinboller, bare at de er mye lettere i konsistensen. Oppskriften gir 20 deilige muffins.

Sjakkruter er selvskrevne småkaker til jul!

Disse lekre småkakene passer imidlertid også godt resten av året, for eksempel som tilbehør til iskrem.

Oppskriften gir 50-60 stk.

Dette er verdens beste eplekake!!! Hemmeligheten ligger i rømme i kakedeigen. "Rømmekake" er jo utrolig godt, og sammen med epler blir dette fantastisk! Du kan også lage denne eplekaken i langpanne (se "Eplekake med rømme (liten/stor langpanne)").

Den mann som kjenner matlyst, den mann er ikke dødssyk.

(Sokrates)

♥

Lunsjkake er en kjempemyk og saftig langpannekake med deilig topping av sukker, kanel, mandler og rosiner. Den herlige, nesten litt klebrige konsistensen kommer av mye kefir og sukker i deigen, hvilket også gjør at kaken holder seg saftig i mange dager. Kaken er svært enkel og rask å lage fordi deigen bare skal røres sammen.

Oppskriften er til stor langpanne.

Jeg og alle rundt meg elsker ostekake, derfor har jeg prøvd ut mange varianter av denne kaken (søk på kategorien Ostekake og se). Alle variantene som jeg har tatt med på detsoteliv.no er veldig gode, men "Ostekake med mandarin" er sannsynligvis den ALLER BESTE!!!

"Daimiskake" er manges favorittiskake, og det finnes flere forskjellige oppskrifter på kaken. Her har du en kjempegod variant med marengsbunn. Kaken er litt mindre enn "Daimiskake (nøttebunn)", som tidligere er lagt inn på detsoteliv.no. Du kan fint bruke ferdigkjøpt marengsbunn.