Så enkelt kan man lage en supergod dessert!   

Grovt hakkede Oreokjeks smaker herlig sammen med is og bær! Aller best blir det om du har hjemmelaget vaniljeis, men det går så klart med kjøpt iskrem også. Bærene kan du variere alt ettersom hva du liker best: blåbær, moreller, jordbær eller søte bringebær som jeg har brukt her denne gangen.  

Hjemmelaget vaniljeiskrem:

♥ 1 egg
♥ 5 eggeplommer
♥ 2 dl sukker
♥ 1 vaniljestang
♥ 5 dl kremfløte

Til desserten pr porsjonsglass:

♥ 2 Oreokjeks
♥ 2 kuler vaniljeiskrem
♥ 1 dl bringebær
♥ melisdryss

 

Fremgangsmåte:

Hjemmelaget vaniljeiskrem:

Pisk egget og eggeplommene luftige sammen med sukkeret. Bland i frø fra vaniljestangen. Pisk kremfløten til luftig krem og bland i til slutt. Visp godt med en stålvisp så iskremblandingen blir jevn og alle kremklumper fjernes.

Ha det hele i en boks og frys i 5-6 timer eller helst over natten.

Oreodessert:

Hakk Oreokjeksene grovt og ha kjeksbitene nederst i et glass eller en dessertskål.

Legg på vaniljeiskremen.

Dekk med bringebær og gi det hele et melisdryss til slutt.

Server straks, før isen smelter og mens kjekssmulene er knasende sprø!

Tips:

♥ Hvis du bruker ferdigkjøpt vaniljeis i stedet for hjemmelaget, bør du bruke vaniljeis med ekte vanilje for ekstra god smak (for eksempel vaniljeisen fra Mövenpick).

Enjoy!  

♥ ♥ ♥ ♥