Dette er kjempegode småkaker med havre. En bit melkerull legges på kakene mens de er varme så sjokoladen smelter fast til kaken.

Namnam, så godt!

Disse småkakene er spesielt populære hos barna! 😊

Oppskriften gir ca. 30 stk. 

Ingredienser: 

♥ 175 g smør
♥ 2 dl sukker
♥ 1 egg
♥ 2 ss melk
♥ 1 ts vaniljesukker
♥ 1 ts bakepulver
♥ 3 dl hvetemel
♥ 3,5 dl havregryn (små, lettkokte)

Pynt:
♥ 1 pk melkerull

Fremgangsmåte: 

Pisk mykt smør og sukker. Pisk inn egget. Rør i melk, vaniljesukker, bakepulver og hvetemel til en jevn deig. Bland til slutt i havregryn.

Form deigen til runde kaker som legges på bakepapirdekkede stekeplater.

Stekes midt i ovnen ved 180°C i 10 - 12 minutter, eller til de er gylne.

Når kakene er varme legges en bit sjokolade (fra melkerull) på toppen, slik at sjokoladen smelter.

Avkjøles i kjøleskapet til sjokoladen har stivnet.

Tips: 

♥ Kakene oppbevares kjølig i en boks med matpapir mellom lagene, da unngår du at sjokoladen myk og kakene klissete.

♥ Se også Havregrynsmakroner og Havrekaker fra Øvrebø som er basert på tilsvarende oppskrift.

Mmm, kjempegode! 

♥ ♥ ♥ ♥ ♥ ♥