Dette er en myk og saftig banankake som fylles og dekkes med en skikkelig digg smørkrem, som inneholder både sjokolade og peanøttsmør. 

Om kaken er god? JA, hvis du liker smakskombinasjonen banan, sjokolade og peanøtter! 😃

I så fall bør du også sjekke ut: 
♥ Banankake med peanøttkrem og sjokoladeglasur
♥ Banankake med peanøtter og melkesjokolade
♥ Nice Cream Bowl med banankakegranola og peanøttsmør
♥ Sunnere bananmuffins med peanøttsmør og sjokoladebiter

Overrask med en helt ny småkake til jul! 😃

Disse sjokoladepinnene lages med hakket Kick Lakris og blir SUPERGODE! 

Sirup i deigen gjør sjokoladepinnene litt seige, som er digg.

Du lager et brett på null komma niks. Må prøves! 😍

Lotus Biscoff-kjeks trender fortsatt, og med den karamelliserte pepperkakesmaken de har, passer de utrolig bra til jul! 😍

Jeg har tidligere laget Lotus Biscoff Ostekake, som er fantastisk god! Her har du en litt enklere variant, som lages direkte i dessertskåler eller små glass.

Det er hakket Daim i ostekremen, som gir den en herlig crunch. I tillegg til kjeksen bruker jeg smørepålegget Lotus Biscoff Spread som topping. 

Denne desserten er rask å lage og kan fint stå kjølig over natten. Den er derfor super å forberede hvis du skal ha gjester. Oppskriften gir 8 porsjoner, men det er bare å halvere oppskriften hvis du vil lage færre - eller doble hvis du skal ha et stort juleselskap! 😃

Varme gryter er deilig å servere på kjølige dager med rufsete vær. Noe av det beste jeg kan tenke meg på slike dager er en klassisk, norsk elggryte. 

Kjøttet fra Skogens konge er noe av det flotteste man kan servere! Denne elggryten er av den kremete varianten, og lages med både kremfløte og seterrømme. Elgkjøttet kombineres med løk, sopp, gulrøtter og sellerirot. God viltkraft, brunost, einebær, laurbærblad og tørket timian gir nydelig smak. 

Som tilbehør serverer jeg hjemmelaget potetmos, smørstekte rosenkål og rørte tyttebær. 

Pannestekt breiflabb er en delikatesse! Fiskestykkene er uten ben og får en fast og fin konsistens. Det er derfor breiflabb ofte kalles for "havets biff". 

Her serveres fisken sammen med sprøstekt bacon, honningbakte grønnsaker og fløyelsmyk søtpotetpuré. 

Et skikkelig deilig måltid! 

Søtpotetpuré er nydelig å servere til alt fra kalkun, kjøttkaker til stekt fisk.

Et godt alternativ til hjemmelaget potetstappe, men som gir en litt mer sødmefylt smak.

Se for eksempel HER hvor jeg har servert pannestekt breiflabb sammen med søtpotetpuré. 

Torta Sbriciolata er en nydelig, italienske kake som kjennetegnes av at mørdeigen smuldres på toppen av kaken ("sbriciolata" betyr "smuldret" på italiensk).

Kaken lages med litt ulike variasjoner i fyllet. Denne varianten her har et mykt ricottafyll med smak av vanilje og appelsin. 

En veldig god og delikat kake, som jeg virkelig kan anbefale at du tester ut! 

Pjalt er tradisjonsbakt fra Røros-traktene.

Det er noen år siden jeg var i Røros, men jeg husker godt de deilige, tykke kakene med smør og brunost på som man kunne kose seg med på caféene i byen. 

Pjalt ligner Tykklefse eller Mørlefse, og er en mellomting mellom Svele og Hvetebolle i konsistens og smak.

Deigen lages med surmelk, smør, sukker og sirup, og skal helst stå kjølig over natten. Dagen etter kjevles deigen ut til sirkler, som stekes på takke eller i tørr stekepanne. 

Dette er en deilig langpannekake, som passer godt å kose seg med i førjulstiden. Kaken består av mørdeig med pepperkakesmak og et kremete fyll med vaniljesmak. 

Pepperkakeruter med vaniljefyll er basert på samme oppskrift som Vaniljeruter i langpanne, men altså tilsatt pepperkakekrydder. 

Se også Vanilje- og epleruter i langpanne og Vaniljeruter med fersken og nektariner. 

Pasta alla Zozzona er en klassisk pastarett fra Roma!

Her kombineres 4 andre pastaretter fra Roma, som kanskje er enda mer berømte: 

♥ Carbonara - lages med guanciale, pecorino, eggeplommer
♥ Cacio e pepe - lages med pecorino, pepper
♥ Gricia - lages med guanciale, pecorino, pepper
♥ Amatriciana - lages med guanciale, pecorino, tomatsaus, løk og litt chiliflak

I Pasta alla Zozzona bruker man guanciale, pecorino, eggeplommer, tomatsaus, løk og litt chiliflak, som er gjenkjennbare ingredienser fra de ovennevnte rettene. I tillegg inneholder Pasta alla Zozzona imidlertid også den italienske pølsen salsiccia, som ikke inngår i de andre rettene. 

Her er det så mange gode smaker på en gang at det ikke er rart om Pasta alla Zozzona blir din nye, italienske favorittrett! 😍