Sætre har kommet med en ny serie cookies med fellesmerke "Café Bakeriet". Cookiesene finnes i flere kjempegode varianter! På kjekspakningene står oppskriften på cookiesene for de som vil bake dem selv. Jeg har tidligere testet ut oppskriften på "Café Bakeriets Original-cookies" og "Havre & Masse Godt-cookies". Jeg måtte selvfølgelig også teste ut "Havre & Bare Bær-cookies" - og jeg ble ikke skuffet. Dette er myke havrecookies med sirup, tørkede tranebær og rosiner. Nam, nam, nam!

Oppskriften gir 20 stk.

Dette er en spesiell oppskrift på amerikanske muffins med store, kanelmarinerte eplebiter og smuldretopping som er laget med havre. Muffinsene er deilige og mettende! Oppskriften gir 10-12 store muffins.

Nydelig, engelsk eplepai med innebakte karameller! Spennende og NAM!

Fantastisk deilig eplekake som inneholder vaniljesaus i kakedeigen!

Kaken stekes i liten langpanne eller i stor, rund form.

Epler, kokos og kanel smaker nydelig sammen - her i en herlig smuldrepai!

Oppskriften på denne nydelige paien fant jeg i et ukeblad som jeg leste i mens jeg satt hos frisøren i Arguineguin på Grand Canaria i fjor høst.... Så vet du det:-) Kaken var beskrevet som favorittkaken til en eller annen kjendis som jeg ikke husker navnet på. Men hva gjør vel det? Kaken er eksepsjonelt god, med deilig, kremete eplefyll og herlig, crispy smuldredeig på toppen. Mmmm....

Nydelig, saftig, spennende eplekake med revet kransekakemasse i deigen!

Se også oppskrift på "Syndig eplekake", der skiver av kransekakemasse stikkes inn i deigen sammen med epleskivene.

Her har du en svært populær og kjent, svensk eplekake med rom, rosiner, kanel og mandler! Selma Grytzell var en av pionerene, som sammen med sin mann, Josef, og en annen eplepioner, Henrik Åkesson, startet opp dyrkingen av det vakre epledistriktet i Österlen i Sør-Sverige (også kalt "Det svenska äppelriket"). Dette var på begynnelsen av 1900-tallet. Selmas område av Äppelriket kalles nå for Olofsberg etter Selmas far, Olof, som bidro med økonomisk støtte til datterens epleprosjekt. På Olofsberg finnes det idag en café som serverer denne nydelige eplekaken etter Selma Grytzells originale oppskrift, og det brukes visst nok epler fra Gravensteintrær som ble plantet av henne for over 100 år siden. Vidunderlig deilig eplekake!!!

Deilig, spennende og lettlaget smuldrepai med epler og svisker!

Serveres varm med iskrem eller vaniljesaus! 

Her har du en av mine barndomsfavoritter! Jeg vurderte å kalle denne eplekaken noe annet, men har kommet til at dette bare er og blir "Eplekaken til Phyllis". Phyllis er min mammas gode, amerikanske venninne, og oppskriften kommer altså fra henne. Phyllis er en veldig pen, smart og sunn dame, og det er mye sunt i denne kaken også! Skjønt, det er vel strengt tatt ikke snakk om en kake, men snarere en deilig epledessert. I tiden jeg fortsatt bodde hjemme pleide mamma og jeg ofte å havne opp med denne deiligheten når vi ville ha noe "sunt" og veldig, veldig godt uten å kunne akseptere særlig lang ventetid.