Deilig, lettlaget pannekakevariant med eplefyll!

Herlige Oreokjeks = Herlige amerikanske kaker!!! "Oreo Bars" er en krysning av konfekt og kake og inneholder mye mørk sjokolade! Oppskriften passer til liten langpanne. Se også "Oreo Decadence Bars".

En som kjenner meg godt har beskyldt meg for å være dekadent. Jeg skjønner ikke hva han snakker om. Jeg lever i alle fall langt, langt mindre dekadent enn jeg skulle ønske:-) Min datter på 4 derimot, hun er dekadent. Hun elsker chips, men leverer likevel høflig tilbake Pringles med hakk i og ber om en ny. Det har hun gjort siden hun var 2 år!!! Men det kan da umulig ha noe med mine gener å gjøre...;-) Kjekkasen som har uttalt seg om meg bestiller for øvrig sine eksklusive, franske skjorter over nettet fordi Norges hovedstad ikke klarer å tilby et godt nok sortiment innenfor den ønskede prisklassen. Hey! Look who's talking:-) Anyway, "Oreo Decadence Bars" er en fancy variant av "Oreo Bars" (se oppskrift på detsoteliv.no), men egentlig synes jeg vel ikke at de er særlig dekadente (vil du ha noe dekadent, foreslår jeg heller at du lager "Oreo Chocolate Truffle Bars", se oppskrift på detsoteliv.no). Jeg vil snarere si at "Oreo Decadence Bars" er en herlig, typisk amerikansk, klissete snopekake, som det i grunnen passer best å spise med fingrene:-) Desto bedre:-)

Nydelig, myk kake som dekkes med kokosmarengs og pyntes med blåbær!

Tenk - denne oppskriften har jeg spart på helt siden jeg gikk på barneskolen! Det var i 5. klasse at vi begynte med klassefester (du vet den type klassefester på tidlig 80-tallet hvor jentene hadde på seg store mintgrønne plastikkøredobber og guttene tynne, lyserosa skinnslips:-)) Klassefestene ble alltid avholdt hjemme hos en søt jente som het Pernille. Jeg husker at vi alle stod i ring og danset med banale dansetrinn til høyre og venstre:-) Jeg husker også at det på hver fest stod en STOR sjokoladekake på bordet som vi kunne forsyne oss av. Den ble bakt av Pernilles tante, og faktisk allerede den gangen var jeg såpass kakehjernevasket at jeg klarte å skaffe meg oppskriften:-) Siden har jeg bakt kaken mange, mange ganger. Jeg stusset ved navnet "Tropisk Aroma" da jeg leste oppskriften første gang, men i ettertid har jeg jo lært at dette er en av de mest populære sjokoladekakene vi har her i Norge. Det som gjør denne oppskriften helt spesiell er at den gir en skikkelig GIGASTOR kake (dvs stor nok til å mette en hel klassefest). Jeg elsket kaken fra første munnfull - og elsker den fortsatt!

"Concordiakake" er en nydelig sukkerbrødsbunn fylt med spennende, fløyelsmyk vaniljesmørkrem. Kaken dekkes med gyldne mandelflarn.

Her har du en skikkelig "classy" dessertkake som faktisk er overraskende enkel å lage! Oppskriften er hentet fra nettsiden til den engelske tv-kanalen BBC Food (se link til siden under "Lenker" på startsiden). "Honey filo cake with orange" er komponert i anledning av det populære, engelske tv-programmet "Ready Steady Cook" og tilhører chefen Phil Vickery som har minst én Michelin-stjerne på samvittigheten (pen er han også;-)). Min påstand er at den eneste reelle utfordringen med å lage denne kaken er få tak i ferdigkjøpt filodeig og å bli fortrolig med å håndtere den (det siste går fort). Resten er såre enkelt: Du trenger bare smør, honning og en appelsin:-) Oppskriften gir to porsjoner (noe for førstkommende candlelight dinner med din kjære...?).

Nydelig kake bestående av to marengsbunner, pisket krem med vaniljesmak og bringebær!

"Oreo Chocolate Truffle Bars" er virkelig dekadente saker! Kaken innholder ikke kakedeig og er vel egentlig snarere å regne som deilig, eksklusiv sjokoladekonfekt! Bunnen er basert på masse herlige, knuste Oreo-kjeks som blandes med smør og hakkede pecannøtter. Deretter følger tre nydelige lag kremete sjokoladetrøffel med henholdsvis kaffelikør, hvit sjokolade og mørk sjokolade. "Oreo Chocolate Truffle Bars" er ikke vanskelige å lage, men resultatet blir svært så elegant:-) Selv om du skulle servere froskelår, kongekrabbe, foie gras og østers til hovedrett, vil disse kakene kunne egne seg som respektabel dessert. Anbefalt tilbehør: en kule hjemmelaget vaniljeis og kanskje et glass champagne....:-)

Noe (eller noen...;-)) har kanskje gitt deg denne følelsen før...? Hvis ikke, så har du altså muligheten til å jakte på den nå:-) (Det er noe med disse amerikanske kaketitlene som virkelig kan trigge nysgjerrigheten ... he-he.) Dere får avgjøre selv, men kaken smaker slik den ser ut på bildet - mørk, fuktig, farlig, deilig og med tung smak av kaffe og sjokolade - og fortjener etter min mening navnet den har fått! Oppskriften passer til liten langpanne.