"Enkle kransekakestenger" er veldig lettvinte å lage fordi de lages med ferdigkjøpt kransekakemasse - og de smaker kjempegodt!

Kakene er veldig fine å servere som tilbehør til is eller annen type dessert.

Kjekt å ha på lur i kakeboksen eller i fryseren!

Jeg har her laget klassiske kransekakestenger med melisglasur. På noen av dem har jeg dyppet endene i smeltet sjokolade.

Jeg viser deg også hvordan du enkelt lager danske "kransekager" som har den karakteristiske, trekantede fasongen. 

Oppskriften gir ca 40 stk (lag gjerne dobbel eller tredobbel porsjon  ). 

Denne oppskriften på Bananmuffins gir myke, litt kompakte og svært gode muffins med deilig banansmak. Oppskriften er enkel og deigen skal bare røres raskt sammen.

Muffinsene er spesielt godt likt av barn - også de helt minste!

Oppskriften gir 12 stk.

"Nøtterull" er en enkel, men utrolig deilig nøtterullekake som rett og slett bare er fylt med søt, pisket krem. -Det beste trenger ikke alltid være så komplisert....!!!

Her har du oppskriften på en original og enormt god og saftig formkake!

Dadler og valnøtter smaker veldig godt sammen og kombinasjonen vil du kunne finne igjen i mange kaker. Daddel-og valnøttkake er lett å lage og er svært holdbar. Dessuten inneholder kaken ikke noe matfett!

Denne kaken må du prøve!

Oppskriften på "Kveldens dronning" ble gitt ut av Freia i forbindelse med deres lansering av hvit sjokolade. Kaken er mektig og VIDUNDERLIG GOD! Den består av en sjokoladekakebunn som er fylt med hvit sjokoladesmørkrem og dekket med en helt spesielt god hvit sjokoladeglasur. Jeg har øket mengden med glasur i forhold til Freias oppskrift - fordi du da lett får dekket hele kaken og fordi glasuren er BEST!

"Islandskake" kjennetegnes av en kakebunn laget av kokosmarengs og et fyll av vaniljekrem, kremfløte og sjokolade. Kaken kan lages både med og uten sviskefyll (du finner også oppskrift på "Islandskake" uten svisker her på detsoteliv.no). Mange blir litt skeptiske når det gjelder sviskene, men sviskene gir faktisk en VELDIG GOD smak!

Se også oppskrift på "Islandskake med ananas", som inneholder corn flakes i kakebunnen og ananas i fyllet. Se dessuten "Bringebærdrøm med kokos", som også er en lignende kake.

Her har du oppskriften på en veldig enkel og veldig god langpannekake. Kaken er dekket med pæreskiver og perlesukker.

Oppskriften er til liten langpanne.

"Crispokake" er en lett og luftig kake, som smaker nydelig av nøtter, krem og sjokolade. Kaken har fått sitt navn fordi den innholder hakket Crispo i kremfyllet. Crispo er en deilig melkesjokolade med sprø riscrisp, som smaker KJEMPEGODT sammen med krem og den myke nøttebunnen!

"Never sign a Valentine with your own name."

(Charles Dickens)

Den 14. februar er det Valentinesdag. Og hva er vel bedre å servere din kjære enn mørk, saftig sjokoladebrownies formet som hjerter og dyppet i mørk sjokolade...? Oppskriften er til stor langpanne, som gir 20 - 30 "Valentinesbrownies", avhengig av hvor stor hjerteform du bruker til å trykke ut kakene med. Se også oppskrift på "Hjertebrownies" og "Kjærlighetsbrownies".

Her har du oppskriften på en VELDIG, VELDIG GOD langpannekake. Kaken er usedvanlig myk og saftig i konsistens, og smaken er nydelig sammensatt av banan og sjokolade. Oppskriften er til liten langpanne. PS: Min mann liker ikke formkaker spesielt godt, men denne kaken ELSKER han!!