"Delikatessebrownies" er myke "Brownies" smaksatt med kaffe og fylt med hvit sjokoladekrem. Pynten med ringlet hvit sjokolade på toppen gjør at kakene blir svært delikate og flotte. Et syn for øyet!! (-Og gane, selvfølgelig......) Oppskriften er til stor langpanne.

"Cointreau" er en deilig appelsinlikør som gir disse "Browniesene" deres karakter. Ikke vær redd for at likøren blir for dominerende; den gir kun en deilig nyanse til den ellers nokså sterke sjokoladesmaken. Ønsker du sterkere appelsinsmak, se oppskrift på "Brownies med Appelsinkrokan". Oppskriften er til stor langpanne.

Her har du en langpanneversjon av "Hvit konfektkake", som tidligere er publisert her på detsoteliv.no. Kakestykkene blir delikate, mektige, søte, litt seige og utrolig gode!

Oppskriften er til stor langpanne.

Litt alkohol gir "Brownies" en deilig bismak. Jeg har med stort hell prøvd meg frem med mange forskjellige kaffe- og sjokoladelikører, men også konjakk som tilsetning blir SVÆRT VELLYKKET (men ikke gjør samme tabbe som meg; nemlig å fortelle mannen din at du har vært bortpå konjakkflasken hans.....).

Disse muffinsene var min kjære bestemor veldig glad i, og jeg husker veldig godt den koselige atmosfæren da hun serverte meg disse. Kryddermuffins med rips er svært myke på grunn av at det er yoghurt i deigen, og de har en perfekt avstemt kryddersmak. Ripsene er ikke mange, men gir en liten pikant, syrlig bismak som passer veldig godt til krydderet.

Oppskriften gir ca. 20 stk. Se også Krydderkake med rips.

Multekrem er manges favorittdessert til jul, og av den grunn kalles denne marsipankaken også ofte for "Julens bløtkake". Men uansett navn og årstid - kaken smaker NYDELIG!!

(PS: Litt Lakka multelikør til dynking er ikke å forakte...)

"Tobleronekaker" er litt utradisjonelle, men ufattelig gode småkaker som har en deilig smak av mørdeig, sjokolade og karamell. Kakene inneholder som navnet tilsier, Toblerone-sjokolade, og formes derfor i karakteristisk trekantfasong. Oppskriften gir 65 stk.

"Smørpletter" er svært enkle småkaker, men har en utrolig god smak. Deigen er veldig fin å arbeide med, så kakene passer utmerket til å lage sammen med barn. Oppskriften gir 85 stk.

Dette er en klassisk oppskrift på Kokosmakroner som er laget med eggehviter og uten hvetemel. Deigen er nærmest som kokosmarengs å regne, og kakene blir myke og veldig, veldig gode.

Oppskriften gir ca. 60 stk.

"Peppermyntetopper" er veldig delikate å se på og smaker nydelig! Småkakene består av mørdeig som er fylt med sjokolade med mintsmak. Oppskriften gir 50 stk.