"Fruktnøtt" er en melkesjokolade med rosiner og nøtter, og her inngår denne sjokoladen i både kake og glasur.

Resultatet er lys, søt og KJEMPEGOD BROWNIESKAKE  som passer til stor langpanne!!

Av alle uendelig mange browniesvarianter jeg har prøvd ut, er kanskje dette min personlige favoritt! Men så er jeg jo spesielt glad i Helnøtt (som er melkesjokolade med hele hasselnøtter)   

Når du lager glasur av Helnøtt, gjør de hele nøttene at kaken får et helt spesielt utseende, som i hvert fall jeg synes er knalltøft! I tillegg får kaken kjempegod smak av hasselnøtter.

Oppskriften er til stor langpanne.

Marmorkake er en velkjent klassiker, og her har du oppskriften på en kjempeporsjon av denne populære kaken.

Marmorkake passer utmerket til frysing, så dette er en glimrende kake å bake en dag du har litt ekstra tid og så fryse ned i porsjonsstykker. Da er det lett og fristende å hente frem et lite stykke til kaffen når den travle hverdagen atter vender tilbake.

"Delikatessebrownies" er myke "Brownies" smaksatt med kaffe og fylt med hvit sjokoladekrem. Pynten med ringlet hvit sjokolade på toppen gjør at kakene blir svært delikate og flotte. Et syn for øyet!! (-Og gane, selvfølgelig......) Oppskriften er til stor langpanne.

"Cointreau" er en deilig appelsinlikør som gir disse "Browniesene" deres karakter. Ikke vær redd for at likøren blir for dominerende; den gir kun en deilig nyanse til den ellers nokså sterke sjokoladesmaken. Ønsker du sterkere appelsinsmak, se oppskrift på "Brownies med Appelsinkrokan". Oppskriften er til stor langpanne.

Her har du en langpanneversjon av "Hvit konfektkake", som tidligere er publisert her på detsoteliv.no. Kakestykkene blir delikate, mektige, søte, litt seige og utrolig gode!

Oppskriften er til stor langpanne.

Litt alkohol gir "Brownies" en deilig bismak. Jeg har med stort hell prøvd meg frem med mange forskjellige kaffe- og sjokoladelikører, men også konjakk som tilsetning blir SVÆRT VELLYKKET (men ikke gjør samme tabbe som meg; nemlig å fortelle mannen din at du har vært bortpå konjakkflasken hans.....).

Disse muffinsene var min kjære bestemor veldig glad i, og jeg husker veldig godt den koselige atmosfæren da hun serverte meg disse. Kryddermuffins med rips er svært myke på grunn av at det er yoghurt i deigen, og de har en perfekt avstemt kryddersmak. Ripsene er ikke mange, men gir en liten pikant, syrlig bismak som passer veldig godt til krydderet.

Oppskriften gir ca. 20 stk. Se også Krydderkake med rips.

"Troika" er en populær sjokolade bestående av et lag marsipan, et lag trøffel og et lag rød gelé; alt dekket med mørk sjokolade. Smeltet Troika er eneste sjokoladetilsetning i denne oppskriften og gjør at Browniesen blir litt lysere i farge enn Brownies vanligvis blir.

Du bruker 8 stk Troika til en stor langpannekake. Derimot trenger du noe mindre sukker fordi sjokoladen er nokså søt i seg selv. Røde Non Stop på toppen synes jeg er morsomme fordi de signaliserer at det er litt smak av rød gelé på kaken, men du kan gjerne droppe pynten hvis du vil.

En spennende og NYDELIG variant av "Brownies" som du ikke bør gå glipp av!!

En god, gammeldags "Kringle" med kanelfyll og mandelpynt er alltid populært! Det ser nokså stilig ut når du serverer "Kringlen" hel på et stort fat. Rester kan du dele opp og fryse ned. Oppskriften gir 1 stor "Kringle".