"Mandeltopper" er nydelige, delikate og "kransekakeaktige" småkaker. Oppskriften gir 50 stk. PS: Disse forsvinner VELDIG fort.......

Tia Maria er en nydelig og spesielt aromatisk kaffelikør fra Jamaica. Likøren gjør smaken på disse Browniesene helt UNIK!

MIN FAVORITT!!!!

Spis kakestykkene gjerne nystekte og lunkne med litt vaniljeis eller pisket krem!

Ostekrem brukes ofte på gulrotkaker, men passer like godt sammen med en myk og saftig krydderkake! Oppskriften er til stor langpanne.

Her har du en skikkelig festkake som vil IMPONERE alle!! Kaken er ikke vanskelig å lage, men er HELT SPESIELT GOD I SMAK og ser utrolig FLOTT ut! Kaken består av en luftig kakebunn med smak av espresso og sjokolade, og den har et fromasjaktig kremfyll som blant annet inneholder mascarponeost og litt rom. Kaken er pyntet med masse høvlet hvit sjokolade, sjokoladepletter og et lite kakaodryss. Need I say more.......

Norsk jul er ikke norsk jul uten en ekte julekake! 

Julekake er en klassisk søt hvetekake, som er elsket av store og små.

Og hva er vel deiligere enn nystekt julekake, kanskje med litt smør og brunost på...?

Julekaken er fin å fryse og kan derfor gjerne lages i forveien og hentes frem i julen. 

Denne oppskriften gir 2 store, runde julekaker. 

"Mor, gi meg solen!" (Henrik Ibsen). "Solskinnsrull" er en av min mors ubetingede favorittkaker! Da jeg som student bodde i en annen by enn henne, pleide jeg ofte i forbindelse med morsdagen å sende henne en kakeboks full av "Solskinnsrull" delt opp skiver. Hun ble like lykkelig hver gang, og har sagt til meg at hun som regel tok sitt første stykke mens hun fortsatt var inne på postkontoret etter å ha hentet pakken fra meg! Rullekaken består av en lett sukkerbrødkake smaksatt med revet sitron og et nydelig fyll bestående av hjemmelaget "lemon curd" (sitronkrem).

Julebrød er egentlig det samme som Julekake, bortsett fra at kaken er stekt i brødform i stedet for at den er formet som en rund kake.

"Smaken er som baken", heter det jo, så her kan du velge den fasongen du liker best. Personlig pleier jeg å lage en av hver, for oppskriften holder til 2 stk.

Nydelig med smør og brunost på! 

Her har du oppskriften på en utrolig nydelig og spennende krydderkake! Oppskriften er gammel og meget velprøvd! Ripsen gir ingen dominerende smak, men setter en liten ekstra piff på kaken.

Du trenger ca 1 dl risp, og du kan godt benytte rips du har liggende i fryseren.

Se også oppskrift på Kryddermuffins med rips.

Jordbær og sjokolade er som kjent et vinnerteam, så da er det jo ikke rart at "Jordbæriskake på sjokoladebunn" er en virkelig nydelig liten iskake!

"Sølvkake" er motsetningen til "Gullkake". Kaken er myk og saftig på grunn av matfløte i deigen og er ideell å lage hvis du har 4-5 eggehviter til overs.