Myk pepperkake er en enkel formkake med deilig pepperkakekrydder.

Jeg har dekket kaken med et tykt lag ostekrem for å gjøre den ekstra god!

Og så et lite dryss kanel til slutt.  

Denne kaken lukter og smaker det virkelig jul av!

Annonse: Freia

Hei og god 3. advent til dere alle!

Nå vet jeg at det er mange som står på kjøkkenet og prøver å bli ferdige med alt som skal være klart til jul! Og når tiden er knapp, er det kjekt med det som ikke tar for lang tid – for det er jo viktig å ha det hyggelig i førjulstiden også..   

En utrolig artig og kreativt aktivitet i førjulstiden, som er morsom for hele familien - og som dessuten går ganske raskt, er å bygge et Freia sjokoladehus til jul!

Sjokoladehus bygges kanskje oftest med melkesjokolade, men det er ikke noe i veien for å bruke mørk sjokolade hvis du foretrekker det. Å bruke hvit sjokolade går også fint. Velsmakende og populært blir sjokoladehuset i alle fall!

Annonse: Anthon Berg

Hei!

I dag har jeg laget en nøttekake som jeg synes ble helt utrolig god! 

Jeg lagde en myk hasselnøttkake som jeg smaksatte med kanel, og så fylte jeg kaken med lys sjokoladekrem og glaserte den med mørk sjokoladeglasur.

Inspirasjon til denne kaken fikk jeg da jeg smakte "Christmas Hazelnuts" fra Anthon Berg, som jeg også har brukt som pynt på kaken. Disse "julehasselnøttene" er veldig dekorative, røde kuler med skimmer, som egner seg veldig fint som kakepynt i tillegg til at de er farlig gode! 

Annonse: Wilfa

Hei!

I disse dager lanserer Wilfa et helt nytt vaffeljern i Norge som heter Wilfa Hearts (veldig bra navn på et vaffeljern, spør du meg ♥).

Det aller beste med dette vaffeljernet er for det første at kraftige varmeelementer og tykt støpejern i lokket gjør at vaflene blir veldig jevnt stekt. For det andre at vaffeljernet har luftspalter i kantene som slipper ut damp under stekingen, som igjen gjør at vaflene blir skikkelig stekt (og ikke kokt, som jo gjerne skjer hvis dampen ikke slipper ut). Resultatet er rett og slett ekstra gode vafler!   

Hvis du vil vite mer om dette supre vaffeljernet Wilfa Hearts, og i tillegg delta i giveaway på 5 slike vaffeljern, kan du klikke deg inn på innlegget her.

I dette innlegget skal du få oppskriften på noen superdeilige Pepperkakevafler!

Oppskriften gir 8 store, fine vaffelplater.

Annonse: Slikkepott.no

Jeg elsker smaken av ekte marsipan! 

Hjemmelaget marsipan er etter min mening verdens beste konfekt, og egner seg fantastisk bra som spiselig julegave. 

Hjemmelaget marsipan er lett å lage - her ser du hvordan!  

Annonse: Nestlé

Hei!

Det er tid for å lage hjemmelaget konfekt til jul. Hjemme hos meg er det i hvert fall utrolig populært hvis jeg setter frem et fat med noen forskjellige sorter hjemmelaget konfekt i julen!

Mange tror det er vanskelig å lage hjemmelaget konfekt, og i hvert fall å lage noe slikt som sjokoladefudge…

Men neida, hjemmelaget sjokoladefudge er faktisk noe av det aller letteste man kan lage!  Det eneste man trenger er søt, kondensert melk og sjokolade – og alle varianter av sjokolade kan brukes!

For å vise deg, har jeg her laget tre varianter sjokoladefudge: en type med kokesjokolade, en med hvit sjokolade og så en med Firkløversjokolade. Alle ble supergode!

Denne oppskriften på sjokoladefudge er så enkel at det er ingen grunn til å nøye seg med å lage bare en type..  

Til Luciadagen den 13. desember hører det med å bake nydelige, myke Lussekatter, med rosiner og safran. Du finner mange nydelige baketips til Luciadagen her.

En artig ide er å sette Lussekattene sammen til en vakker Luciakrans!

Denne deigen holder til en stor, flott krans i tillegg til ca. 10 individuelle Lussekatter.

Pepperkaketrøfler er nydelig konfekt til jul! 

PS: Superlette å lage    

Pepperkakekrydder kan være kjekt å blande ferdig og så bruke til julens kaker etter ønske.

Det er også godt å blande noen teskjeer i din favoritt-vaffeloppskrift eller i pannekakene, karameller osv.

En lite glass pepperkakekrydder er også en koselig ting å gi i vertinnegave når man er på besøk!

Jeg lager pepperkakekrydder ved å blande lik mengde kanel og ingefær, og halv mengde nellik og kardemomme. 

Hvem har sagt at småkaker må være tørre og kjedelige?

Disse myke sjokoladecookiesene er i hvert fall lagt i fra det!  

Med masse sjokolade og melisdryss på toppen, blir disse kakene både dekorative og ekstremt gode!