Har du fiken og gløgg igjen etter julen? 

Da bør du lage denne nyyydelige marmeladen, som er perfekt å servere til ost! Aller helst juleosten Edamer, synes nå jeg, men den går godt sammen med hvilken som helst annen ost også!

Her har du oppskriften på supersunne "Proteinpannekaker".

Dette er ikke vanlige pannekaker, men smaker kjempegodt og er et herlig tips til de som vil ha et lett, sunt, søtt, lavkarbo, kalorifattig og proteinrikt pannekakemåltid!

Tipset kommer fra søte Tone Damli Aaberge  

Oppskriften gir 1 stor "Proteinpannekake".

Som halvt indisk synes jeg det er gøy å introdusere dere for noen indiske søtsaker sånn innimellom.   Men mange av dere er nok godt kjent med "Mango Lassi" fra før. Dette er en forfriskende drikk fra India som serveres i de fleste indiske restauranter her i Norge. Drikken lages med mango og yoghurt naturell, litt melis og knuste isbiter og er derfor både sunn, søt og god! Drikken kan lages med mangopulp (se tipsfeltet nedenfor) eller ferske mango. Her er oppskriften som passer til to porsjoner.

Ja, så er vi kommet til januar måned, og mange er nå opptatt av å få i seg litt sunnere mat enn det som har vært tilfellet mellom jul og nyttår.

Her er en lettlaget dessert, som også egner seg som kveldskos. "Blåbær med hvit sjokoladesaus" er ikke uten kalorier, men hvis du har mest blåbær og mandler, og litt  mindre hvit sjokoladesaus i skålen din, så er dette en dessert som gjør kroppen din godt.

Og så må du huske: Blåbær er stappfulle av antioksidanter, og antioksidanter får både deg og huden din til å stråle 

Med "Dobbel sjokolademoussekake" ønsker jeg 2014 velkommen!

Let it be awesome ! 

GODT NYTT ÅR til dere alle!

Jeg har vokst opp med multekrem til jul og har alltid ELSKET denne desserten!

Multekrem serveres sammen med krumkaker, sandkaker eller andre slags småkaker - men aller helst sammen med kransekake!

"Ambrosia Salad" er en veldig populær dessert i Amerika!

"Salaten" er en nydelig kremdessert med søt, tropisk fruktsmak - akkurat som nektaren "ambrosia" som sørget for å holde gudene vakre og ungdommelige i gresk mytologi. I god amerikansk ånd skal en ekte "Ambrosia Salad" også inneholde marshmallows, kremost og pekannøtter. Serveres "Ambrosia Salad" til jul, pyntes den gjerne med røde maraschino kirsebær som jeg har gjort her.

Happy Christmas Celebrations!

Sherrypudding passer fint til jul og alle andre fine anledninger! En klassisk, norsk dessert som tidligere ble regnet som dessert kun for samfunnets overklasse.

Desserten har mild smak av sherry og en deilig, kremete konsistens.

Serveres gjerne i porsjonsglass sammen med litt søt, pisket krem. Oppskriften gir 4 porsjoner.

Dette er en artig måte å pynte konfektaktige sjokoladebrownies på. Nisseluer laget av jordbær og ostekrem gir god smak og søt julestemning.

"En himmelriks munnfull" er en tradisjonell, norsk juledessert. Og i henhold til tradisjonen er jo bare det beste godt nok i julen! "En himmelriks munnfull" er således en luksuriøs eggedosisfromasj som smaksettes med sherry og rikelige mengder mandler, cocktailbær og sjokolade.

Himmelsk godt!