"Kissrolls" er en type kuvertbrød som stammer fra sørstatene i USA. De ser ut som kyssemunn, derav navnet. Som kuvertbrød serveres "Kissrolls" enten til frokost eller til suppe. Kissrolls kan imidlertid også lages i en søt variant - noe jeg såklart foretrekker    Her har jeg fylt mine Kissrolls med smør og brunt sukker. Jeg lagde også noen fylt med appelsinsjokolade.

Artig og velsmakende bakst til vinterferiedagene!

En gammeldags, enkel og tradisjonsrik dessert på Det søte liv i dag!

"Semulegrøt" gir meg søte minner fra barndommen.  Dette var typisk noe moren min lagde som kveldskos til meg og søskene mine da vi var små (jeg mistenker henne for å ha hatt en egeninteresse her, for hun lagde nok en porsjon til seg selv også...    ) 

Semulegrøt er en utrolig barnevennlig grøt; mild i smaken og myk og behagelig i konsistensen når den er varm og nylaget. Moren min smaksatte semulegrøten med vanilje, kanel og en klype muskat, men dette kan sløyfes hvis du. Uten krydderet egner semulegrøt seg også veldig godt som babymat. Men vi ungene elsket å få servert semulegrøt langt utover babystadiet for å si det slik, og jeg må innrømme at jeg fortsatt er veldig glad i denne grøten.

Rester av den varme grøten som vi ikke fikk spist opp hadde moren min i en skål og satte i kjøleskapet. Dagen etter var konsistensen forvandlet til fast pudding - og jeg elsket å spise denne kald   

"Hot Vanilla" er en nydelig vaniljemelk med krem og hint av sjokolade og kanel. 

En varm luksusmelk tror jeg trygt vi kan si at det er!  Noe å kose seg med i vinterferien...

Det er Valentines i morgen - og ja, jeg kunne bare ikke dy meg...

Som annonsert på Facebook, er jeg i dag på VGs matside Godt.no med Bamsemumskaken min. I morgen kommer artikkelen i papirutgaven til VG der jeg stiller som Ukens matblogger.

På Bamsemumskaken står jo bamsemumsene oppå kaken og kysser, og nå har jeg laget cupcakes der bamsemumsene har lagt seg nedpå   De som ligger inni kaken sørger for at sjokolademuffinsene får bløte, deilige partier, som er digg! De som ligger oppå er til pynt for å få opp Valentinesstemningen! Oppskriften gir 8 stk.

You know when you have found your prince because you not only have a smile on your face

but in your heart as well.

Snickerskake er blant de mest besøkte oppskriftene på Det søte liv. Også hjemme hos meg er denne kaken en stor slager, og jeg har funnet på ulike måter å variere kaken på som du kan se her på Det søte liv om du søker på ordet "snickers" i tittelfeltet.

I anledning Valentines har jeg her laget en hjerteformet versjon av Snickerskaken, og jeg har brukt mer krem til pynt. Både utseendemessig og smaksmessig ble dette svært vellykket! 

Coffee, Tea? Or Me? 

Jeg ble tipset om denne oppskriften av en leser av Det søte liv rett før jul. Hun heter Marianne, og skrev til meg at hun tviler på at hun noengang kommer til å finne noen bedre langpannekakeoppskrift enn denne!

Deigen til "Kjelesjokoladekake" røres sammen i en stor kjele. Enkel kake å røre sammen med andre ord, og resultatet er en usedvanlig saftig sjokoladekake. Den er ypperlig å lage 2-3 dager før servering, og er også fin å fryse med glasur. Jeg ble selv meget fornøyd da jeg testet ut oppskriften.

Oppskriften er til en stor langpanne.

Veldig lettlaget "Bringebærkrem" smaker nydelig som tilbehør til vaniljeis og småkaker 

Da jeg var vokste opp, var Marsipankake med bringebærkrem og banan den klassiske bursdagskaken til alle i familien.  Jeg elsket å slikke på slikkepotten da moren min lagde bringebærkremen. Etter hvert kom vi på at vi kunne kose oss med bare å lage "Bringebærkrem"...

"Panna cotta med klementin og vanilje" er en nydelig vinterdessert!

Det er lett å få tak i klementiner i butikkene, og av disse kan du lage deilige desserter, slik som denne.

Kremete panna cotta med god smak av ekte vaniljestang pyntes her med et friskt og smakfullt klementindekke.

Sponset innlegg.

Da er vinneren av Giveawayen med herlig Valentinesinspirert kakeutstyr fra Søte Saker trukket! 

I morgen er det morsdag og det er koselig å lage en kake i den anledning. Du finner mange tips her på Det søte liv, og ett av dem er publisert i VG i dag!  Se her artikkel på VGs matside Godt.no der jeg tipser om Vaffelkake med vaniljekrem som perfekt morsdagskake.

Se også Morsdagskake her på Det søte liv, som er en utrolig god sjokoladekonfektkake med kun 1 ss mel, som dessuten er veldig lettvint å lage.

Til årets morsdag, har jeg laget noen nydelige, rosa marsipankaker som porsjonskaker. De er fylt med vaniljekrem og sjokoladekrem og pyntes med rosa marsipan og smeltet sjokolade. Nydelige Dessertkake til morsdagen!