Tirsdag før askeonsdag kalles i Norge tradisjonelt for "feittirsdag". Det er dagen man forbereder seg til langfasten og kan innta fet mat i ubegrensede mengder.

Dagen har tilsvarende navn i andre land: "fettisdagen" i Sverige, "mardi gras" i Frankrike, "martedì grasso" i Italia og "fat tuesday" i USA.

I Skandinavia er det tradisjon for å spise kremfylte fastelavnsboller ("semlor" i Sverige), mens det vanlige i engelskspråklige land er å lesse innpå med pannekaker. Derfor har dagen også fått kallenavnet "Pancake Day".

Her er en super oppskrift på små, deilige og lettlagde "Banana Pancakes"!

Vi kjenner alle til historien om Kasper, Jesper og Jonatan fra Kardemomme by som listet seg så stilt på tå og røvet med seg bare litt av det aller nødvendigste av kaker, drops, servelat, biff, frakk, hatt og potetgull. Men da de kom på den strålende tanken at de skulle ut og røve med seg en dame som kunne stelle, koke og vaske for dem gikk det riktig så galt - for det de fikk med seg viste seg å være strenge tante Sofie...;-) Uansett må du regne med at både små og store røvere hjemme hos deg vil bli fristet av disse deilige cookiesene som glitrer av dyrebare juveler og edelstener!

Havreflarn er meget lettlagde og populære småkaker!

Oppskriften gir 30 stk.

"Say cheese!" Nytt år og nye muligheter til å nyte livets sanselige gleder - all grunn til å smile;-) Denne deilige, kremete ostekaken har kakebunn laget av knuste pepperkaker. Nydelig!

Dronninga i myra; mange regner multene som det beste av bær, og multekrem som drømmedesserten.

Her har du en fantastisk selskapskake som består av saftig nøttebunn og nydelig, lett multefromasj!

Daddel er en gammel kulturplante og kommer opprinnelig fra India der den ble dyrket for over 8000 år siden. Smaken er søt og nydelig, og sammen med litt kanel, lys sirup og brunt sukker gjør de denne banankaken helt usedvanlig god!

Ingen forbrytelse er så alvorlig at man skal nektes kake og bursdagsfeiring. Slik tenker snille Pulverheksa, som bor i Pulverskogen sammen med katten Hokus og kråka Pokus. Med sitt magiske pulver tryller hun frem kake til småtrollene. "Pulverhekskake" er en deilig mandel- og nøttekake med ekstra spennende smak av mandelessens.

"Man skal ikke plage andre, man skal være grei og snill, og for øvrig kan man gjøre som man vil." Dette er den kloke "Kardemommeloven" til politimester Bastian fra den koselige fortellingen om "Folk og røvere i Kardemomme by" skrevet av Thorbjørn Egner. Kanskje er det disse "Kardemommekakene" lystige trikkefører Syversen ville ha servert sine passasjerer? Det er i hvert fall nydelige kaker som smaker av kardemomme og vanilje. Potetmel i deigen gir lett og porøs konsistens. Kakene kan gjøres ekstra lekre med litt melisglasur og gullfarget sukkerstrøssel.

"Nå er det jul igjen, og nå er det jul igjen, og jula varer helt til påske..." Denne oppskriften gir 80 stk deilige "Kryddernøtter" som du kan kose deg med til langt ut på nyåret. Kakene smaker nokså likt som "Peppernøtter" (se oppskrift på detsoteliv.no) og pyntes med hasselnøtter.

Steinerskolen er kjent for sine koselige julemarkeder hvor det også serveres deilige pepperkaker! 

Her er den populære oppskriften, som gir tynne, sprø pepperkaker med en nydelig smak av krydder og mørk sirup.

Skikkelig gode pepperkaker!