Blåbærblinis er en del av "Lucky Lukes Lunsj" - oppskriften som har vunnet gull i konkurransen "Skolestartmat" (se hele lunsjen beskrevet nedenfor).
"Blinis" er det russiske navnet på små lapper, og selv om denne oppskriften ikke følger noen original, russisk oppskrift, er Blåbærblinis et søtt og passende navn på disse små, fettfrie blåbærlappene. 😊
Blåbærblinis er raske å lage og kjempegode!