"Jeg er i form. Rundhet er også en form." (Knut Borge) Hvis du føler deg god, søt og rund som en liten, sukret "Smultbolle", er sjansen stor for at du også smaker deilig og dufter uimotståelig;-) "Smultboller" er klassisk, norsk smultbakst som er populær ved juletider. Serveres varme og nystekte!

Å, jul med din glede... "Farmors julekake" er herlige, smakfulle formkaker som vekker juleminner fra barndommen. De varme, nystekte kakene dufter deilig av vanilje og rosiner. Oppskriften gir 2 stk.

"The only reason Santa is so jolly is because he knows where all the bad girls are";-) "Julenøtter" er harde, små kaker med deilig smak av julekrydder og appelsin. Oppskriften gir 60 stk.

"Happiness is having a large, loving, caring, close-knit family in another city."

(George Burns)

"Familiy Cakes" er myke, engelske kaker som stekes i sandkakeformer eller små muffinsformer. Kakene har mild smak av ingefær. Oppskriften gir ca. 15-20 stk.

Det finnes vakre drømmer, søte drømmer, rare drømmer, hemmelige drømmer, store drømmer, umulige drømmer, våte drømmer (ooops), hete drømmer og ja, frosne drømmer. "Frozen Dream Cake" er en drøm av en iskake med vidunderlig avstemt smak av kaffe, marengs, krem, hvit og mørk sjokolade. Og det beste av alt er at denne drømmen er helt oppnåelig for alle:-)

“But real life - always has a twist” (Carrie Bradshaw fra TV-serien "Sex and the City").

For den som skulle befinne seg i trøstesløs achybreakyheart-tilstand vil "Sticky Chocolate Banana Squares" kunne være den perfekte medisin. Vi snakker herlig, bløt, myk, mørk, saftig, klissete kake med mild banansmak og store doser sjokolade, og ikke minst masse tykk og deilig sjokoladekrem. Meget helbredende virkning..

Oppskriften er til liten langpanne.

En myk og deilig "Fruktkake" hører julen til!

Den verdensberømte kaken "Savarin" er oppkalt etter den like berømte Jean Anthelme Brillat-Savarin (1755-1826) - en anerkjent fransk politiker, advokat, musiker og gastronom (for en håpløs kombinasjon;-)). Han utga flere bøker om juss og politisk økonomi, men det som skulle bli stående som hans mest anerkjente verk er boken "Physiologie du Goût" (hvilket betyr "Smakens fysiologi"). Denne fikk han publisert anonymt i desember 1825, to måneder før han døde. Boken har siden blitt en av tidenes mest solgte om kunsten å nyte mat og drikke. Kaken som bærer hans navn består av luftig bakverk (en krysning mellom gjærbakst og formkake) som gjennomdynkes med fruktlake. Og i fruktlaken skal det helst være noe ekstra godt: enten rom eller likør. En klassisk "Savarin" skal stekes i randform og fylles med frukt i midten. Kaken serveres med lettpisket krem. Jean Anthelme Brillat-Savarin er kjent for mange sitater, blant annet dette: "A man who was fond of wine was offered some grapes at dessert after dinner. 'Much obliged,' said he, pushing the plate aside, 'I am not accustomed to take my wine in pills."

Skjærer er vakre fulger - i svart og hvitt og med lang, stolt, metallglinsende stjert. Ifølge eldre folketro var skjæra imidlertid skapt av fanden og varslet død og ulykke. Skjæra ble dessuten regnet for å være synsk og for å tilhøre huldra. Men det er ulike oppfatninger, for andre steder anses skjærer for å være lykkefugler! Skjærereir består av mange, lange, nøye utvalgte kvister og bygges som regel høyt oppe i trærne. Både han- og hunfuglen tar del i dette møysommelige arbeidet, som de bruker ca 40 dager på. Deretter kan parringslekene begynne, ikke sjeldent initiert av en tiggende hunskjære:-) Det vitenskapelige navnet på skjærer er noe så søtt som "Pica pica". Enda søtere er det at et skjærepar som har funnet hverandre som oftest holder sammen hele livet. "Skjærereir" består av marengs med mild smak av kardemomme som blandes sammen med masse snittede mandler som ligner kvistene i skjærereiret. Nydelige kaker!