Annonse: Dr.Oetker
Heisan!
Snart er det helg og alle hjerter gleder seg! I hvert fall mitt, for det har vært en over gjennomsnittet tung og slitsom uke, men nå skal det i hvert fall bli deilig å roe ned og kose seg i helgen! Og i neste uke blir det en tur til Roma, som jeg gleder meg veldig til.
I anledning helgen tenker jeg det passer med denne oppskriften på en superenkel, men likevel kjempegod sjokoladekake i langpanne!
Kakerøren lages med kakaopulver så du trenger ikke å smelte sjokolade (jeg brukte her det nye kakaopulveret fra Dr.Oetker, som gir en veldig fin sjokoladesmak på kaken). Kaken lages for øvrig med surmelk (kefir eller kulturmelk) og inneholder ikke egg, og deigen skal bare røres raskt sammen, så dette er en kake som er lettvint å lage. Kaken blir veldig saftig og glasuren er også supergod!
Jeg har denne gangen delt kaken i små biter og pyntet med nydelige, fargerike gelehjerter (også de fra Dr.Oetker).
Resultatet blir mange, skikkelig skjønne kakebiter!