Sponset innlegg.
I dag vil jeg vise dere en kakespesialitet, Torta tres leches (også kalt Pastel de tres leches), som er berømt over hele Latin-Amerika. Som det fremgår av navnet kjennetegnes kaken av at den lages med 3 typer melk: søt kondensmelk ("condensed milk" på engelsk), viking melk ("evaporated milk" på engelsk) og kremfløte ("heavy cream").
Kaken er spesiell på alle måter. Selve kaken er en veldig luftig form for sukkerbrødsbunn. Så dynkes kaken over natten med en tremelks-blanding - og det er virkelig helt utrolig hvor store mengder melk som denne kakebunnen absorberer! Dagen etter dekkes den gjennombløte kaken med pisket krem.
Det som er så artig ved å teste berømte, utenlandske kaker er å oppleve at det som regel er en veldig god grunn til at de har blitt så berømte. Slik er det også med denne helt unike kaken, som jeg virkelig anbefaler deg å teste ut!
En virkelig nydelig og spennende dessertkake!