Her er en fantastisk nydelig kake full av sunne ingredienser: masse dadler, appelsin, banan, nøtter, kokos, brunt sukker og grovt mel. Pynter du med oppskåret frukt og friske bær får kaken et fristende og vakkert utseende! Kaken er perfekt i januarmåned, både på grunn av de fornuftige sunnhetsforsettene som de fleste har da, og fordi du kan få brukt opp daddelrestene fra jula.