"Havremuffins" er myke, kompakte og deilige muffins. Mye havre gjør at de blir mettende og gode. Et lite cappuccinodryss på toppen gir ekstra god smak, men kan byttes ut med brunt sukker! Oppskriften gir 18 stk.

Her har du en av mine yndlingskaker "Milky Way-kake" laget i store muffinsformer. Muffinsene inneholder smeltet Milky Way-sjokolader og blir dødsmyke og dødsgode!

Se også oppskrift på "Milky Way-langpannekake".

"Cookies i langpanne" (eller "Pan Cookies", som disse cookiesene heter på amerikansk), er deilige "Chocolate Chip Cookies", som stekes som en flat kake i langpanne, og som deles opp i store, ujevne biter når kaken er stekt. Cookiesene får kjempestilig og utrolig fristende utseende, og er FANTASTISK GODE!!!!

Oppskriften på "Litchikake" har jeg fra moren til min svigerinne. Hver gang kaken settes på bordet, tror folk at de serveres en ostekake, men de tar feil. Det er ikke kremost i "Litchikake", men yoghurt med smak av den nydelige frukten "litchi". Litchi (eller "lychee", som frukten heter på engelsk) har vært brukt i Kina i over 4000 år, og kalles også ofte for kjærlighetsfrukten, fordi den har så nydelig og forførerisk smak. Kaken er lett å lage og har himmelsk myk konsistens og vidunderlig smak. Vil du ha ekstra god litchismak på "Litchikaken", kan du pynte med hermetiske litchi, slik som på bildet!

"Sjokoladekake med kefir" er en saftig og veldig myk sjokoladekake i langpanne.

Se også oppskrift på "Konfektkake i langpanne", som er en basert på en lignende oppskrift.

Oppskriften er til stor langpanne.

Barnas favoritt!

Her har du en kjempedeilig sjokoladekake i langpanne!

Kaken får ekstra deilig smak fordi den inneholder noen spiseskjeer med marmelade. Både appelsinsyltetøy eller tyttebærsyltetøy kan benyttes. Kaken er rask å lage og er veldig myk og saftig! Oppskriften er til stor langpanne.

Her har du en lekker langpannekake! Kaken har spennende smak av krydder, tyttebær, rosiner og mandler. Surmelk gjør kaken ekstra myk og saftig. Oppskriften er til stor langpanne.

Jeg sitter her - fortsatt litt henført etter å ha sett på juleballetten "Nøtteknekkeren" tidligere i kveld. Det er noe fortryllende over historien om den lille overklassepiken Clara, som etter familiens store juleselskap forviller seg inn i drømmer som leder henne til "Landet fullt av søtsaker". Mye skjer på vei til dette Sukkerland, og kampen mellom mus og soldater er tøff. Men så dukker den flotte Nøtteknekkerprinsen opp (ja, han var meget flott kan jeg bekrefte fra der jeg satt på første rad;-)). Flere kamper følger, både mot Musekongen og Snedronningen. Vel fremme i Sukkerland blir vi underholdt av levende søtsaker og andre fantasifigurer (herunder Claras mor som forvandlet til arabisk gudinne stiger opp som damp fra en gigantisk kaffekanne!), alle dansende til Tsjajkovskijs fantastiske musikk. Det hele ender med et vakkert møte mellom den nydelige Sukkerfeen og Nøtteknekkerprinsen, med Clara som beundrende tilskuer... sukk. Også denne søte drømmen tok slutt gitt, men med drømgode Sukkerperler i heimen, er ikke det virkelige livet så verst det heller ...:-)

Sukkerperler er hjemmelaget konfekt som består av konjakkmarsipan og farget sukkerdryss.

Se også "Sjokoladeperler" og "Konfektperler".

Milky Way langpannekake er en kjempemyk og god langpannekake, med mild smak av sjokolade og nougat.

Kaken inneholder smeltede Milky Way-sjokolader og på toppen er kaken glasert med melkesjokoladeglasur. Garantert favoritt hos barna!

Oppskriften er til stor langpanne.

Her har du en veldig enkel, men likevel så UTROLIG GOD gulrotkake!! Kaken stekes i liten langpanne og deles opp i biter. Gulrotkaken inneholder ikke nøtter og har mild kanelsmak. På toppen er kaken dekket med deilig ostekrem. Kaken er lettlaget og alltid populær!