Hei dere! 

Jeg starter uken med litt herlig fingermat! 😍

Tartines er en fransk betegnelse på skiver brød (gjerne toast) med forskjellige typer topping. Her har jeg valgt meg den enkle, men digge varianten som består av små skiver baguette som dekkes med chèvre, valnøtter og honning. Brødbitene varmes i ovnen til osten smelter. 

Mmmm... Tartines au chèvre chaud... Très bon!

Annonse: Cosori.no

Hei dere,

Etter en deilig sommer banker hverdagen på døren igjen for de fleste. Det er ikke til å unngå at dagene blir travlere, og da er det fantastisk å ha en airfryer på kjøkkenet! I airfryeren går det så mye raskere å steke maten, resultatet blir utrolig bra - og det att på til med minimalt bruk av fett.

En supernyhet er at Cosori Dual Blaze nå har kommet på markedet, som løfter det å tilberede mat i airfryer til et nytt og enda høyere nivå. Wow, for en bra airfryer!

Denne gangen tenkte jeg å vise deg hvordan du lager en populær ostesnacks i airfryer. Er du skikkelig glad i ost som det jeg er, kommer du til å forelske deg i Mozzarella sticks! Sprø og crunchy på utsiden, og superdigg, smeltet ost på innsiden.

Server dem varme sammen med hjemmelaget, italiensk tomatsaus (marinarasaus) eller rømmedipp (ranch dressing). YUM!

Ranch Dressing er en amerikansk dressing som er superpopulær til alt fra salater, burgere og grillmat eller som dipp til potetgull, grønnsaksstaver eller Mozzarella sticks. 

Ingen lager så god tomatsaus som italienerne!

En ekte, hjemmelaget, italiensk tomatsaus (Marinarasaus) er deilig til middagsretter med pasta eller gnocchi, men også som dipp til småretter som for eksempel Mozzarella sticks. 

Holy smoke! Dette er digge saker! 

Her har jeg bakt oliven i ovnen sammen med god olivenolje, sjalottløk, hvitløk, sitron og krydder. Dette har jeg så brukt som topping oppå en deilig fetakrem laget med feta, kremost og honning. Serveres med kjeks og ristet loff.

Enjoy! 

Smuldrepai er alltid populært! 

På kort tid kan man forvandle frukt og bær til en søt og smakfull kake som kan serveres nystekt og rykende varm rett ut av ovnen! 

Du finner mine varianter av smuldrepai samlet HER. Denne gangen har jeg testet ut kombinasjonen plommer, blåbær og bringebær. 

Nydelig - som forventet! 😋

Gi hverdagen en deilig start med en hjemmelaget, forfriskende Nice Cream Bowl. Her kjører jeg sammen frossen banan, açaí og nydelig, søt mango i blenderen til en tykk smoothie. Ha den kalde, nydelige blandingen i en skål og pynt etter ønske.

Det ble supert med crunchy müsli, pekannøtter og ën vakker mango-rose på toppen!

Hola, og god lørdag!  😎

I dag vil jeg tipse om en populær, sommerlig drink fra Mexico, nemlig Paloma! 

I denne drinken blandes Tequila med saft fra lime og grapefrukt. Agavesirup gir søtning og og litt soda (gjerne grapefruktsoda hvis du har) gir herlige bobler.

Ønsker du en alkoholfri Paloma Mocktail, er det bare å droppe Tequilaen. Se også Peach Paloma der grapefrukt er byttet ut med fersken. 

Hei!

Her skal du få oppskrift på en skikkelig supermyk og deilig loff! 

Loffen inneholder helmelk, olivenolje og litt sukker, og pensles med smeltet smør etter steking. En deilig mjuuuuuk og kjempegod luksusloff som passer perfekt til selskap!  😊

Oppskriften gir 2 små loff. 

Annonse: Slikkepott.no

Hei! 

Til jubiléer og bursdager er det skikkelig stas å overraske med en Tallkake (eller kall det Nummerkake), som er spesialtilpasset jubilanten! 

"Number Cakes" har vært superpopulære i flere år, og ser jo utrolig staselige ut på kakebordet! 

Tallkaker kan selvfølgelig varieres med ulike smaker, pynt og farger. Her har jeg laget en tallkake til min datter som er 18 år, og tilpasset pynten til hennes smak. Kaken består av lyse, myke kakebunner som jeg har fylt med en nydelig, hvit sjokoladekrem som jeg har farget rosa. Jeg har pyntet med hjemmelagde lyserosa makroner og hvite mini-sjokoladeplater i tillegg til perler i rosa og sølv og friske bringebær. Hun jublet da hun så kaken! 😊

For å få fine, jevne tall kan jeg anbefale at du anskaffer deg stensiler / kakemaler for å skjære ut tallene. Du finner dem HER i den flotte nettbutikken til Slikkepott.no. Disse tallene er laget av plast og har perfekt størrelse til liten langpanne, dvs. at to tall passer til stor langpanne. Hos Slikkepott.no kan du nå også få kjøpt en egen produktpakke beregnet på tallkake, se HER.