Dominosteine er berømte, tyske konfektkaker som typisk består av ett lag Lebkuchen (krydret honningkake), ett lag aprikosgelé og ett lag marsipan som er smaksatt med valnøtter og rom. Kakene dyppes i mørk sjokolade og blir helt vidunderlig gode!

Tar man først en bit, blir det fort én til, og så én til, og så én til ...   

Tørre vafler er populære vaffelkjeks som stekes i vaffeljern. Selv om kakene ser ut som vanlige vafler, er konsistensen en helt annen. Tørre vafler er som navnet tilsier knasende sprø og har lang holdbarhet i kakeboksen.

Tørre vafler blir ekstra fine dersom de dyppes i smeltet sjokolade og pyntes med kakestrøssel, men dette er ikke nødvendig.

Oreos er verdens mest berømte kjeks. Her er en super oppskrift som gir kaker som minner mye om originale Oreos.

Kakene består av tynne, kjempegode sjokoladekjeks som legges sammen to og to med en vaniljesmørkrem.

Hjemmelagde Oreokjeks smaker helt fantastisk!

Sjokoladecookies er veldig populære kaker, og det har blitt mer og mer vanlig å inkludere dem i julebaksten. Her er en variant med julekrydder som gir herlig pepperkakesmak på kakene, i tillegg til at de inneholder nøtter og sjokoladebiter.

Dette er sånne sjokoladecookies som det rett og slett er vanskelig å slutte å gomle på! Kakene inneholder sirup i deigen, som gjør at de får en deilig og akkurat passe seig konsistens.  

Tørkede epler er dekorativ pynt! 

Tørkede klementinskiver er vakkert og egner seg godt som pynt i juledekorasjoner. 

Annonse: St. Dalfour

Hei, hei!

Det nærmer seg første adventshelg og julebaksten er godt i gang i mange hjem.

Julekaker kan jo være så mangt, og det er artig å spe på de tradisjonelle slagene med noen nye.

Syltetøykaker er enkle, veldig dekorative småkaker, som du absolutt bør prøve ut. De holder seg fint til jul, og får et lekkert, vinterlig preg med et melisdryss. Kakene kan varieres med ulike typer syltetøy, som gjør kakefatet vakkert og som gir fin smaksvariasjon på kakene. 

For å få fine kaker er det viktig å bruke syltetøy med skikkelig god smak og som ikke er for rennende. Jeg har her brukt det beste av alle syltetøy, synes jeg, som er det franske syltetøyet fra St. Dalfour. Dette syltetøyet finnes i mange nydelige, eksklusive smaker, som alle har til felles at de kun er søtet med fruktsaft og er helt uten tilsetningsstoffer. Det gjør at smaken på syltetøyet kommer ekstra godt frem.

Challah er et tradisjonelt, jødisk hvetebrød som er fantastisk godt! Deigen er litt søt og lages med mange egg og olje, som gjør brødet usedvanlig saftig og mykt.

Etter jødisk tradisjon bakes brødet gjerne til ukens hviledag (sabbat). 

Challah lages som regel med flettefasong og drysses med sesamfrø.

Brødet ser vakkert ut på bordet og smaker nydelig!

Server brødet nystekt med smør på. Det du måtte få til overs, kan gjerne fryses.

Oppskriften gir 2 brød.

Hei dere!

Her kommer noe skikkelig godt til helgen! 

Dette er himmelsk gode, bløte brownies med kraftig sjokoladesmak, som dekkes med et tykt lag syyykt god glasur laget med melkesjokolade og Baileys.       

Likørsmaken er mild, men merkes akkurat nok til å gjøre kaken usedvanlig god.

Oppskriften passer til liten langpanne.

Hei dere! 

Etter massevis av spørsmål om oppskriften på Kinderkake, har jeg laget kaken på nytt, men denne gangen som langpannekake.

Kaken består av mørk sjokoladekake som dekkes med en deilig melkesjokoladekrem, mørk og hvit sjokoladeglasur og mange forskjellige varianter av Kindersjokolade som pynt. Oppskriften på melkesjokoladekremen har jeg nå justert slik at den er lettere å få til. 

Kaken blir saftig, søt, FESTLIG og superyummy!