Dette er sommerluksus!

Hjemmebakte cookies kan legges sammen to og to med et tykt lag av din yndlingsis. Isen kan enten være hjemmelaget eller ferdigkjøpt. Jeg har brukt mine beste Chocolate Chip Cookies og hjemmelaget vaniljeis.

En alldeles nydelig jordbærmoussekake som kan lages med enten friske eller frosne jordbær.  

Nystekte cookies er deilige hele året! Denne oppskriften gir litt tykke cookies som beholder en myk og "chewy" konsistens etter steking.

Så gode å spise mens de er varme, gjerne med et glass kald melk.

Dette er nydelige små minimuffins med smak av sjokolade og bjørnebær.

Gotta love it!  

Bruk sommerens bær av alle slag og rør sammen med sukker til nydelig sommersyltetøy! Jeg bruker jordbær, bringebær, rips, solbær og blåbær. Lett å lage og det smaker nydelig!

Jeg koser meg med solfylte, laaate dager i Italia for tiden. 

Her har du Italias mest berømte sjokoladekake!

"Torta Caprese" er en fantastisk konfektkake som stammer fra øya Capri utenfor den vakre Amalfikysten. Kaken inneholder ikke noe hvetemel og er derfor naturlig glutenfri. Kaken smaker vidunderlig av mandler og mørk sjokolade.  Siden den blir helt mørk, serveres den ofte med hvitt melisdryss og gjerne med en kule vaniljeiskrem ved siden av.

En frisk blåbær- og vaniljesmoothie lager du superraskt! Jeg bruker helst frosne blåbær fordi smoothien da blir kaldere og litt tykkere. Vaniljeyoghurt gir deilig vaniljesmak som smaker perfekt sammen med blåbærene.

Se også oppskrift på Bringebær- og vaniljesmoothie.

Deilig, deilig ostekake laget med sitronkjeks i bunnen og nydelig bringebærlokk på toppen!

Dette er en sjokoladepudding de luxe - skikkelig mektig og kremete med en kraftig smak av mørk sjokolade!

Serveres med lys og lett vaniljesaus og gjerne noen friske bær til.

Her har du et fantastisk deilig sommersyltetøy!

Rips- og bringebærsyltetøy lager du superraskt ved å røre sammen rips, bringebær og sukker - dette er like enkelt som å lage Rørt bringebærsyltetøy og Rørte jordbær.

Rips og bringebær er en frisk og deilig smakskombinasjon! Server syltetøyet på nystekte vafler, på pannekaker, som dessert oppå vaniljeis eller på et hjemmebakt rundstykke.